台灣邁入已開發中國家之林，人類壽命延長以及新生兒出生率降低，使得台灣進入高齡化社會結構；隨著年齡增長，人體功能發生細胞、器官、系統老化(aging)等現象，再加上年齡依賴性或年齡相關性之老化疾病，使得老年人健康與成年人有很大差異性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 C; L3 x0 B- Y: Y
公仔箱論壇+ l' M+ g z7 S: ^5 `
) j2 F# \7 I' Q# v" J4 a5.39.217.76綜合其他國家研究報告，約5~10%老年人有攝取營養不足情況，但也有些是因為飲食過度造成營養不佳的狀況。其實老年人僅需健康成人所攝取營養的2/3量，但卻要注意提高營養的品質(high nutrient density)。公仔箱論壇4 n+ U. `, _# [! ]6 F0 N- N- @
5.39.217.763 J& z" J+ b/ N: r& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 B1 h! O" y* M4 h7 P' M9 a
美國農業部提出Food Guide Pyramid提出六大類食物，多攝取2~6項，獲得較高品質的營養，並注意減少油脂甜食等飲食習慣。：5.39.217.76+ J4 B$ Q6 @, l$ G5 R
/ A6 g: i# {% t5 T
1.油脂、甜食類5.39.217.76- l" c1 q% x, t7 O- u
2.乳酪牛奶類
$ J; h! S" w1 z: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞鴨魚肉類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i: [) l# T2 ] ]
4.蔬菜類
( E3 E6 S% [2 o I5 P/ m3 l5.水果類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N" U; E5 u$ h8 j' b
6.麵食、穀類
, d, v1 ]) {% ?) _/ }4 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# N2 t; f/ ^ [4 |
公仔箱論壇5 O8 Z. V; Z" R9 T: s% ^1 m6 b' T
值得注意的是，牙齒健康不佳的老年人，對於某些食物顯示難以入口，例如：較韌的肉類、需要牙齒研磨的青菜、以及花費更大力量的較硬食物。一般來說，活動假牙可以恢復咀嚼的功能，但只有正常牙齒咀嚼咬力的1/10，無法百分之百回復原來咀嚼功能。
* d9 _# K$ O8 a2 f, I" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" _& r* @0 _# f. t
喜歡吃較軟不需咀嚼食物的老年人，常有口腔很乾燥的問題，尤其是吃藥病患、或很少喝水的老年人，常合併發生意識不清的現象。照顧老年人時應多鼓勵多喝開水，用餐完後順便飲用一杯開水也可促進口腔清潔。
3 r6 f- `3 w6 G4 O( l! K3 Etvb now,tvbnow,bttvb
2 a' |4 e4 T$ W K口角炎、假牙口腔炎、舌炎、齒槽骨吸收等口腔疾病常與不當飲食習慣有關；例如：維他命攝取不足造成口腔黏膜萎縮退化、口腔衛生清潔不當造成口腔炎等。
8 O+ T- |2 `! z2 [; l) d公仔箱論壇& `5 N4 x1 ~1 O) D# o, Q2 l N
3 W4 O& i8 k; x |公仔箱論壇很多老年人對於配戴假牙感覺不適，使得營養攝取方面遇到困難。在家居住的老年人，若具有烹飪技能較不會發生營養不足的問題；反過來說，獨居老人若無此技能，則須社會資助提供上門送餐服務，以及定期家訪老人家健康狀態。而在醫院或養護中心的老年人，則須注重營養的補充與進食。
' F( V! B. [3 y, m1 ~
# Z; R: b* I: y! W7 U4 ]' b: p5.39.217.767 Y7 F0 _/ y. X2 M2 b9 b, A
另外口腔癌危險因子與抽煙喝酒具有密切相關性：飲酒過度者常有不佳飲食習慣，往往有營養不足的現象；雖然抽煙者能量攝取與不抽煙者並無不同，但是抽煙者明顯體重較輕，這是因為細胞的基礎代謝率大幅提高之故。經由營養監測提議(NSI)評量是否具有營養危機。包括：5.39.217.76* V9 s$ i! K) D- L% P
w: }0 ^7 i7 `4 w6 n3 v( p( U+ E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; M/ r- [+ T/ C) n9 O$ ?7 W9 X
1.營養流失：維他命D、維他命C、菸酸、鈣、鐵等。. x- K, j3 }. D; C1 M4 Q
2.口腔健康：是否有牙齒及周遭口腔組織等疾病、是否假牙的配戴與清潔發生問題，使咀嚼功能無法發揮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) o P8 Q" D0 [4 q3 G4 j! Z: M6 m
3.意識健康：是否有中風、阿茲海默症、帕金森氏症等造成精神意識與活動力下降。
" f. Z2 j. Q$ @ k' utvb now,tvbnow,bttvb4.藥物使用：是否長期服用藥物，造成口腔疾病或腸胃道問題。此外抽煙、喝酒等不良影響。公仔箱論壇+ x( v# S! O1 Y+ a L' t9 K
) v# I6 E$ f5 }8 J7 t e1 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 B& W, M9 s5 `& T6 `
許多人沒有定期回診檢查假牙的觀念，有90%配戴活動式假牙的病患會忘記定期回診，等到假牙晃動了也大多會繼續忍耐，若病人未持續定期回診追蹤，假牙會因為牙脊吸收而開始晃動，且壓迫到假牙底下牙齦或黏膜組織。輕者通常黏膜會自行癒合，但若長期置之不理，牙齦會長出瘜肉，甚至是口腔癌的癌前白斑病變。+ Y& ]; f" P' U' u, O- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% c6 c- ]. Q7 q0 ?! [! N
tvb now,tvbnow,bttvb6 a# Z# D1 {" X7 k S
不僅是假牙不合，只要發現口腔黏膜有傷口，且不容易癒合，就有可能是口腔癌的前兆，必須盡快就醫。而老年人更要注意口腔清潔，老年人的牙刷，建議可以使用軟毛或兒童牙刷，進食後三分鐘是較佳的刷牙時機，每隔3-6個月要定期進行牙科檢查。 |
發表於 2012-8-31 10:20 AM
| 
