記錄所吃的食物有助減重研究顯示，記錄食物有助於節食者減肥。公仔箱論壇6 |" V& J8 @/ d6 D$ w6 i5 B3 N
: T4 a: Z) i0 C; p D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* l [: ^) [; r; Q) p8 O/ q# L1 m
如果想減肥就必須少吃，如果要少吃就把吃的東西記錄下來。
/ p m4 f8 J2 ]2 m7 S
; b! W/ l" P' m6 r( a8 t# b# f 研究人員在研究女性減肥時的飲食行為發現，筆和筆記本是兩個減肥成功最重要的工具。有持續記錄飲食的女性，減少的體重較沒有記錄的女性多。不吃早餐和經常外出用餐的女性，特別是午餐，減重較少。
: y4 K6 l& y. t5 z' j5.39.217.76 ' ~0 P9 L; I' X! D$ d; g
研究人員Anne McTiernan博士表示，如果想減肥，第一條應該遵守的忠告是記錄所吃的食物，這樣可以瞭解你吃了多少、增加的熱量比減重的熱量目標多了多少。
a/ V a: k ]$ E; n! V0 J
4 o( I4 N2 P. D% p) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他們的研究對象是123位住在西雅圖不好動、過重、停經後的婦女，這些婦女在1年內遵循限制熱量飲食，要在6個月內達到減重10％的目標，有一半的婦女執行運動計劃，另一半則沒有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o* D; p' g/ O
0 s2 }2 B: {( d. e
所有的參與者都要記錄每天所吃的東西，每週提供給營養師一次；另外要做問卷，以評估她們個人減肥時會使用的相關飲食行為與策略。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w/ V% l- Z! O' G4 x4 h; W# h z
公仔箱論壇5 _. X7 ]" t5 ]# D% t( Q
到了年底，不論是只有節食或是節食加運動的婦女，平均都比研究開始時少了10％。有持續記錄食物的婦女比沒記錄的婦女多減了大約6磅；那些忽略三餐的人比三餐都吃的人平均少減了8磅；每週至少外食午餐一次的婦女比那些較少外食者平均少減了5磅。
# j# n+ W5 m+ B! L; F# V2 mtvb now,tvbnow,bttvb " `6 ` Z/ o& d% z, A
研究人員指出，外食可能是健康飲食變化的阻礙，因為外食通常代表對配料和烹飪方法較少控制，且份量較多。
+ \9 u7 i: e$ ?$ F8 p
! {& Q k% F V6 Q1 f- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2008年就有篇研究發現，每週至少記錄6天食物的人，減少的體重比每週記錄不到1天的人多了2倍。Megrette Fletcher表示，記錄食物能讓你多注意到所吃的東西與數量，不管是要減肥、控制糖尿病、或只是為了避免不餓時吃東西，記錄都會有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 T! u% D8 F! V: v
# A3 c& W* f6 f! f# Q: U: }tvb now,tvbnow,bttvb 大多數專家建議在你吃的時候就記錄下所吃的食物，而不是到一天結束才記錄；順便記錄你吃東西時在做什麼，以及吃這個東西的感覺會有幫助，或是記錄你多餓的時候會吃些什麼，最重要的是誠實記錄，只有誠實記錄才會對你有益處。
4 Y7 Z" Y% k+ i6 A% p
) o. T( t1 R: u: T2 L3 E7 K# T 這篇研究發表在營養飲食協會期刊（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）。5.39.217.762 c9 P* t9 h& r2 U) T
B ]# f6 G/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ O7 M2 D' s: Q1 G
作者: Salynn Boyles
% W/ W, i* ?, otvb now,tvbnow,bttvb審閱: Brunilda Nazario |
發表於 2012-9-6 04:41 PM
| 
