1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。公仔箱論壇+ T Q: t9 N2 ~( s$ J) H
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
, o' }3 T, _1 x: C1 X5.39.217.76時間長了，小肚腩就長出來了。
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一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
}7 |* l0 I! |3 |' ]tvb now,tvbnow,bttvb所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
7 y$ m7 L5 a& g% D也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
5 O) Q- a# B- |4 Ttvb now,tvbnow,bttvb就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 F4 r& Z- y8 g# K& ]8 C' K+ F
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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5 p7 \$ h4 o- c9 l" t* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
$ h- W/ C- \0 k) Y5.39.217.76如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
4 P0 e1 A# N# J+ r f* A8 X啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
, A" {( C$ ?$ M+ y- x+ K; I/ a公仔箱論壇但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! q/ v; u, ?
二、吃西瓜當宵夜要不得
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2 [; g0 r- }# l" o: e西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。: E/ O& @' Q' j$ D* D3 J3 n
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
4 s- J2 e5 n4 k1 b! j% O; x% j3 n公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。
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2 O# k% h# {: @9 H n不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。tvb now,tvbnow,bttvb8 d, ^% h1 A/ X- m/ F" O
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，5.39.217.766 r$ ~# [$ o: |% Y0 z- H5 d) D. k. o
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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8 C3 ^) H9 E P3 b* ]1 I- M三、西瓜不覺飽要不得5.39.217.76' `- S' b/ e9 \) M u
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？公仔箱論壇" f, m/ T* `, K8 ^& |7 S6 h( D
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜+ g w4 H8 h, ]$ }5 }: q4 Q+ ]
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 z( R8 x3 P; n) K5 ]3 ^
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: L Z( d# I) i
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
2 T. G9 B) C0 k' O果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
( l4 w' p- c: Z6 V/ w- z: U* w( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
* I; x3 s' `# x0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，公仔箱論壇! ?. ?6 p' J4 j& ~: L: v
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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6 `- w/ a! T/ F% k0 ^( T; ~9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B* R6 |- ?! v3 `9 J' U5.39.217.76四、西瓜從裏往外一層比一層寒5.39.217.765 o# R3 y" |( x) u f
* k$ J- G3 ?6 ytvb now,tvbnow,bttvb周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
) J+ Z4 n9 ~- \" K1 \) B公仔箱論壇世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。0 v7 o$ `5 {) J/ s6 s* `
* x3 r3 x$ F9 ~. A6 r7 o天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，5.39.217.76$ h H E. M9 R# M4 ]
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
. R% b& `" V' A4 y% T公仔箱論壇西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？tvb now,tvbnow,bttvb: H8 o+ u2 m5 e# v+ k6 u
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，公仔箱論壇" e4 d) h* d; z+ @4 R& i i
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
1 ~; |( O I# G x; {% F: g8 v L5.39.217.76給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，# C V* n: T- D6 X' @. @
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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+ q/ X+ {" x: C5 `3 [5 J6 otvb now,tvbnow,bttvb紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
o( A, \' d$ J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
: E3 G* o: h0 ?3 C) W: T _tvb now,tvbnow,bttvb多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
* Q% ^3 j5 Y, i' _. m公仔箱論壇但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
# W# M" p, N" h ^# q' G: K5.39.217.76，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，5.39.217.76/ c) j! V, Y" a( [' d
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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( U9 s0 j" c/ D9 \公仔箱論壇最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
! U1 Y* ^4 T6 F. }3 Z+ f4 y比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
* L7 t4 r. G ~% b4 ~# `9 \公仔箱論壇我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
) x1 R6 t$ x" N, h" U1 f5 s4 L! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
% D0 U% b$ c# X$ P. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。公仔箱論壇$ V0 y4 N; u3 J* F3 y7 H2 w
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。5.39.217.76) A: @3 Y; r4 {8 i( v
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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