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) n' K5 C x% c! C4 v# N! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？5.39.217.762 z% R% V% _: ?" o) k
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大陸新聞中心／綜合報導tvb now,tvbnow,bttvb: S0 k; u" J) I4 i
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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" W9 E) _; s! i3 g2 z5.39.217.76說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 S8 `! d& [/ ^" H; X9 q1 ~
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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% {$ P1 d) a! |公仔箱論壇說法2：飯前不要吃水果。 5.39.217.760 C( X' b- ]* v" D+ c- T2 U
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。/ l/ q4 |/ R+ P2 y! G
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說法3：飯前吃水果有助減肥。
1 S' }3 D" a/ y! C2 n8 @9 F正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。, |; ?: m; e& U1 _, O
: Z- o, g" ?- V5 I+ F. X0 f4 U' `公仔箱論壇說法4：飯後吃水果易發胖。
- k7 {% g& a" C' v$ a正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。
y4 [# `" S5 q. L* r公仔箱論壇大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。0 F+ Y' p( N0 m# q
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說法6：吃飯時不宜吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb8 }# O; O) i8 h8 G& i K( V
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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1 T. g5 b- F* w) t3 v; l% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法7：水果越甜，含糖量越高。
) H8 Q- b1 E/ P3 m公仔箱論壇對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。公仔箱論壇, V8 D9 {7 R3 L
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
8 l7 d' n! R+ }+ }1 @基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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0 P. J' ?. v2 p0 @# q0 |公仔箱論壇說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
3 m' x" W" l3 U錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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: K" n7 x$ z9 O# |5 ^1 I9 X說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。5.39.217.76 Z; G( v) p! `, k5 a
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& S& W7 |/ q- Y7 |" d$ r5 a. x
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說法11：寶寶要多吃水果。
( T8 O% h8 a1 Z6 U錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ s2 Z6 b5 h5 R4 j2 L
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說法12：水果都是低能量食物。
9 ?. d$ o' w' L* itvb now,tvbnow,bttvb錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。) p9 k: i0 v# a7 @2 G: }2 _" L' Y3 j5 }
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說法13：水果都是鹼性食物。 J4 J" s" ^ c* U$ D4 }( _
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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2 J5 x7 N U5 G. {+ B0 f公仔箱論壇說法14：水果榨汁食用更好。
% m4 s \$ c0 ]. w! u$ P+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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說法15：水果可以代替蔬菜。
% ^6 V' }0 y! Z8 b7 F7 Y/ X2 w+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' C5 h* p" u8 c
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說法16：『坐月子』不能吃水果。$ H7 g' @ L& G! T3 }; k
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb9 X( H* [. U" }2 r' N5 V0 r( R7 Q- I
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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