1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！公仔箱論壇 r, P! L9 y' C T
) }7 o: F0 j8 Z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
1 Z" F% g1 Z3 n3 i! n, J9 Ztvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X+ v* H" y( q2 c8 \
時間長了，小肚腩就長出來了。公仔箱論壇) l$ h) S- w2 L
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5 D& T7 C% \+ L7 a: A2 m5 U一、吃西瓜當正餐要不得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?) Z/ ~3 P; X; j; T& U3 E
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，" t% Y" Z% D/ `' A7 \& t
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
; M) z# t( G# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，# F1 H* f3 h& Q2 s! {
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
" W8 G2 |4 j: atvb now,tvbnow,bttvb也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。5.39.217.76* y- m3 B5 W+ k
- Y% \8 M0 J. ?! B1 o( l/ R( W公仔箱論壇其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
' e( a7 D& l7 r U3 V6 A+ I如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。5.39.217.76( }" W& O4 w! ~& o- c
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
8 m6 J7 r' @, Q7 k但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
0 U9 r1 N8 O* ?$ c$ F/ q$ @4 X! m二、吃西瓜當宵夜要不得4 C1 J$ o+ [& }( Z8 d) g
! D, _: ]" j' }) d: H. o! J8 Q6 ]西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.76 B" p& ^) \7 y8 q
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
* L6 }; W( ^1 }: i" A& K ^8 ^tvb now,tvbnow,bttvb時間長了，小肚腩就長出來了。) A/ @) G* e5 ]" d) O% T1 p
, S. F, P* u5 u9 C/ e不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
' L q/ M# W, l4 n3 r, {# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
+ r% T& v" B4 h% V, B公仔箱論壇乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。5.39.217.76& J( E _) X+ y5 H
" W. L# O4 m; [/ c& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ~: j/ r# n6 p
三、西瓜不覺飽要不得: b1 c; U( Y+ w
( S2 _: ]& `8 `; \8 F5.39.217.76為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
_& K* v8 k" N# c! i9 W5 t& x2 stvb now,tvbnow,bttvb即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜% T) i0 v7 p6 l( C$ [; M
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，; r7 X, J* h+ Z8 X1 R
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，5.39.217.76- a9 I6 Z5 J' X' S
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。tvb now,tvbnow,bttvb% W& ?3 u; }& J$ y) r, P8 t
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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3 i; e) |7 p$ R q# J# Rtvb now,tvbnow,bttvb西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。# u2 o+ i# S; \- U! w8 V: `' J
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
% J, C* Z# I8 j) U$ l- u8 m不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒tvb now,tvbnow,bttvb8 t- z, ~; h! S0 _- O/ B* I* Y3 W
6 I+ h. P: j, n4 }周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
! }- ]1 a9 _0 {' M& p: S' ^4 Q, {6 ktvb now,tvbnow,bttvb世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D: e7 ?7 \( k7 G5 m
. @: F! Y+ M- D$ k( Mtvb now,tvbnow,bttvb天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。公仔箱論壇/ J" p* \' ?, r& g6 }
+ z* T0 T1 m7 Z( G( b# j; y/ f$ ]公仔箱論壇有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
' H3 t; V( ^2 u5.39.217.76突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 T& C, u& ?: G/ j+ g
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？公仔箱論壇+ f8 u J4 W8 M# e" b$ a; H
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
- x5 Z1 i9 k7 [' e公仔箱論壇有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
9 y7 h! |5 }) i# Q5.39.217.76給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
9 \2 m0 o% ]1 M# c" ~實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 o7 F+ b0 _/ x0 d( x
3 T3 d' P' K* M: U1 c/ r5.39.217.76紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
7 H4 a' m/ f- \9 ~# @* D+ l公仔箱論壇相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 `( u/ _" A) ~0 o7 U
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
! J7 F; h/ Y" Q- K# ~' \4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮公仔箱論壇. U& K5 {' [# @* ]7 E
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
+ |* f. s0 k- k) q9 E9 K! jtvb now,tvbnow,bttvb切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。* \2 C: Z* j) p
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* T" V' I& X- F7 O! R/ V5 }7 a最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
( L/ q8 ]) k) T, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。公仔箱論壇' @$ ^# v4 A3 j. n- u
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* n+ B* L E2 T! z4 R5 q
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
& o) o1 L7 k' a7 c+ }* I* h+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
0 n N5 j: H; F. \( S. n" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。- X) _5 P) M# R
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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