1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 ?5 N0 o( L b9 n
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
( |. f6 m( w0 Q, M: y6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間長了，小肚腩就長出來了。9 T2 [8 U! p# u
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# z& ^- y* l9 C/ n; ]5 \5.39.217.76一、吃西瓜當正餐要不得. R |% p7 d' H
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: u! B0 u8 D, U. S& u% Ytvb now,tvbnow,bttvb西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
: o& ?$ J7 A, _1 Q& Ntvb now,tvbnow,bttvb所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
# a- P. `6 F& t7 @# C" s0 b# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
0 i+ p$ X0 v4 ^% x# |9 o# t; ^( x5.39.217.76就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。+ Y- s( [' N8 o4 z- t& Y
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。5.39.217.76! N c; w5 X0 w+ Q0 A l
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
' F: r C' N+ R1 o+ v5 F5.39.217.76如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
3 P* j" z5 ^. q4 ^9 g$ c; t' F! R啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，5.39.217.769 C+ R2 y& h, V3 \" Q5 ?
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。3 l4 c6 T% Q" L6 z( X! z. J- @
二、吃西瓜當宵夜要不得6 M# A: @5 v+ y+ P+ I% g) z
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。公仔箱論壇0 b5 z; w% E; J* b3 d4 a
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
, a! @$ f) N2 b7 A1 X7 b0 _時間長了，小肚腩就長出來了。4 N F" N' ]% W" ?- }
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。( v, w9 [* n$ Q! o6 A" B) p, ?! m
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，, t7 g7 F, }" l
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" K" `# a' j9 \ n1 }
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三、西瓜不覺飽要不得
3 R! j H1 P: H" N' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 H6 j: m% l4 S1 @ t, s
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？% I) |7 I9 _% _' L+ I0 {' d
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 }& J, | [. Q- A& G6 r
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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( q, x, S( V' t1 n) _- j4 d0 \tvb now,tvbnow,bttvb西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
( q) p& u7 m7 z# a0 z& S3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
" B. u& j. f% T6 d3 H5.39.217.76果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
1 P7 ^, ?/ B) e! L m! h公仔箱論壇換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。公仔箱論壇: v5 D* i) }3 K N
; p8 }$ j9 G2 v& |8 \* T$ s$ Y7 ltvb now,tvbnow,bttvb西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。公仔箱論壇- N4 k! K( z+ u9 T1 M2 ?/ M
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
# l. W) G9 |. r' ~: T' j" E0 ?$ U不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊tvb now,tvbnow,bttvb( H( e5 P. P8 i) b/ }" [$ L
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒tvb now,tvbnow,bttvb* { U# ^$ P# X2 Y
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，5.39.217.76% o2 Y) L# M+ C W( E' f% x' F+ L5 e1 J9 Y
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% R; s# _# ]" [5 C
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。& c% I2 D2 j9 ?) c# `
) L% y5 e" K- v; \; {有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- }) i4 C9 b: y6 y: M
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。公仔箱論壇 G# y- [2 J, e, c1 a& V
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
, V w4 A0 @/ ~( f% E6 C$ ptvb now,tvbnow,bttvb我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 v8 \5 A0 W3 l$ F
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，公仔箱論壇; r# |) h* Z# M: G
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
- r0 q0 Z$ w( a0 H( A7 q" R6 \實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
! Z. }" C7 w3 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% Y3 V j/ m6 a
紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 e1 p/ Q8 G' k# U
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，公仔箱論壇3 D( O5 F. }- q0 o
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，. v+ ?; s9 g" }( H$ Z4 z0 S% r- A
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
* Q9 T8 P- i) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 ?7 k3 f- t* B( W4 i- S; c* }4 l: g
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
! G4 ]; t! M) W n2 k) g! d2 T5.39.217.76比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。公仔箱論壇' @& m: R; ?, f2 j v' O$ ~
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
; C/ J. @4 W: i4 L# X. e6 rtvb now,tvbnow,bttvb需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，公仔箱論壇3 q. Y* S% ~; k% P, S
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。7 ?* d/ l# p8 i) C5 {" h* l
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
: d1 j* e j8 D2 u: d. H因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
3 `& d5 J2 m$ Y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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