1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
' W0 x6 a+ C8 x; A, u6 [0 j5 Wtvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
$ s, {' M( L/ @$ i" j6 h4 j7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間長了，小肚腩就長出來了。5.39.217.76' O( z4 w2 e; O- G& i
4 |8 Y- _9 o ?, c7 B1 C0 b* U5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 X# c0 A. ~* y% N% \- z
一、吃西瓜當正餐要不得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c3 ~1 Y/ V2 o8 x+ i
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6 X9 r& w8 d/ Z, S西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 i1 Z, @) n& }6 P w
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K) T F& S" ^4 S/ u
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
3 m, [; {# Z1 H$ y& S) l就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
) d" V L! W+ t: ?' otvb now,tvbnow,bttvb也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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3 `: N! \) E0 V, |: m" H3 E公仔箱論壇其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
) T, I1 T2 C+ A2 ?$ a- U' i如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。; f! f r6 m6 i4 p0 c8 ]
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvb now,tvbnow,bttvb, d0 X# V; M% X+ u; k) z) F5 S. z
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。6 e% m7 H) A8 Z% K
二、吃西瓜當宵夜要不得. q5 D4 V: |7 ~7 t/ J, O
4 z: l; U8 e0 N5 D/ r6 ]tvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
6 ~" o& n0 \. L# a4 @8 a5.39.217.76而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
' l* R; _, b8 _5 d/ H: J時間長了，小肚腩就長出來了。
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' n S9 g* D: @3 F不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
- N2 W% v1 d2 V7 \2 M9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
& P6 m) Q2 p/ q: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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. {; x2 K. X# A+ U5.39.217.76三、西瓜不覺飽要不得
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" W) e$ J1 _2 D5.39.217.76為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？公仔箱論壇2 |; W$ N7 x- f9 ~
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
+ C b. O: e9 N- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？公仔箱論壇 ^7 V7 v3 y% s/ Q, A
; e1 t1 `/ X& T" o西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，tvb now,tvbnow,bttvb. y& U% D k0 K: `; e5 o" v
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ e4 q8 [) A7 B* p8 j9 U
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
. h2 l! B8 i- a: l5.39.217.76換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。9 `9 J& C) E# U0 E& H) H0 M, }
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。' I/ g/ C3 U& f% d: O! t
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，5.39.217.76, C' S5 K: ^) v
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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5 n5 A4 @1 b l; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a6 W- t7 P8 v& \2 \. P% {四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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4 t* N& G6 |: i0 {: G公仔箱論壇周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，公仔箱論壇6 s9 s, c, }! Y1 B& T n8 }* K
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。) x8 a G# H- F x0 T4 S( r
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇$ z: M0 m P1 ] S3 L+ n+ E
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。tvb now,tvbnow,bttvb; M" r5 J# k* y5 P6 D
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
% n2 i+ t: K2 R" [; Z我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
6 a2 T8 S" n& h' s. ptvb now,tvbnow,bttvb有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I S, x3 u e
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，$ {$ }8 i) [+ ^4 _ n, p. E
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。, a* F7 [ ~, X. g% m1 e
' |2 Q8 }" p2 M m/ Q紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V8 n/ d& j+ Y. |. V
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，5.39.217.765 ?3 Y; p( I6 N
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，' w- ^( p8 A1 E: Q0 n
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x/ G) g3 p; ~* q0 L
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，* ~, J8 y, _3 X+ q% z5 h5 X
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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0 k' E5 M& G' u+ x; Z$ l5.39.217.76最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
- v- L( R- M) V/ M2 Vtvb now,tvbnow,bttvb比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
: `) r( I% C, e7 Z* `" ^* O; }0 @8 K我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。; e7 v" t. J3 [
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，5 C8 O( t5 p! v4 n
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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/ C. X1 l/ f8 `7 B. `, B$ q總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。' Q- A3 f @ [8 y( \" C. n3 }8 R
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
. Q( _5 s2 L, l8 W5.39.217.76若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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