1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！: G5 B( B1 O0 R) m
8 S2 `- T9 d: O, j- y/ a$ A+ P; ltvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
4 Q" H8 z) f% A' a而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，5.39.217.76# n9 |2 J# |/ W0 y9 E/ e
時間長了，小肚腩就長出來了。
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- @' m4 ~1 j# K1 k; I一、吃西瓜當正餐要不得
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. E( H2 q6 D* c2 i# j2 r2 w西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, a- R. |. N: c1 K# X% ~+ e
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
1 ^- \! a# V# f& f* _1 U3 N- d公仔箱論壇也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，$ S2 `6 `1 l, ~0 e, f
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。5.39.217.76* f$ I3 D2 `% q; U* ?
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
2 ]7 T" W+ p/ K0 \9 m6 W5 i5.39.217.76如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W# B% E1 {2 D) {8 i _
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 j4 k7 [ g5 h6 o
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。tvb now,tvbnow,bttvb" |7 `+ @) v: ?- v# g" S# `+ }/ e
二、吃西瓜當宵夜要不得5.39.217.763 D r' M1 Q1 V3 ?" I7 w7 V
0 [; _$ J; z7 X1 I0 \: D5 ?0 z0 d+ [4 o5.39.217.76西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
) E% g5 a5 C9 _2 z# h9 m" O# L/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，: U5 [# D$ T- p
時間長了，小肚腩就長出來了。
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1 |5 S- z0 l: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
8 G" M0 f1 R" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
; A$ u7 Q* e% N# C1 t: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。tvb now,tvbnow,bttvb, l% ^' p% K8 Z% l. M
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5 P0 F8 B( Y: H% r& h: a' N1 f三、西瓜不覺飽要不得tvb now,tvbnow,bttvb# `# M5 [8 N- H {/ Q2 z( c
) e9 D) f2 _9 `' B5.39.217.76為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
! g) \, W1 @ A- B; T公仔箱論壇即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜tvb now,tvbnow,bttvb! d/ M# Q5 L2 T: ~2 O$ C, q
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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* G# E; D: e1 }西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，' t: Z, Y7 l, {6 w( l
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
n- U2 m8 K- l. E6 ^- [果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。& s- O4 y$ O( W2 ~$ I; B* E7 D
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l" j& F, Y4 R# ^& s7 X* r0 K
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。公仔箱論壇3 K& h( S" k8 [9 s5 _& c" [
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) e% f! b0 z4 a
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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! z: U: g/ i9 \! `tvb now,tvbnow,bttvb四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，公仔箱論壇$ _: G, H" Y% W8 z6 a1 v9 O- e0 Q
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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; H" \7 q) ^. Q: P) \& L$ D* V天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。tvb now,tvbnow,bttvb$ u; @0 P5 |/ m, z. n5 I2 X5 W
6 ]+ W8 z9 n. P, ^7 t0 O公仔箱論壇有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
+ i; O! ]& j$ \: R6 j- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。0 x3 o9 R# I4 w9 [: t8 E8 n- h' o
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
+ L Y+ d" `5 P# ]5 n2 O我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% y* W; P# @' H1 i8 T/ `
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，! u. d1 r6 X% b: ]" V& N% D& u+ t# x
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，$ ?5 g+ l+ A1 N0 m6 m1 V
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
( Z- S# o7 x: w7 L0 c( Y+ g) M5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' w9 f) [& Z) l1 P4 E7 Y$ E( q. B
紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。. I4 t# [8 e- n N
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
% e9 ]9 q* c7 atvb now,tvbnow,bttvb多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
/ z, r% Q% U( z公仔箱論壇但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮5.39.217.76# o9 N! @# y! X1 r& P; ~
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
8 M1 s' `! ~' x1 K9 c K切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。3 A4 Q# q5 B' G4 a$ G) I$ N( {
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( _9 s# _2 Y/ e! C/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v; s6 Z' I& m3 p |0 R最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ M4 x& E7 W2 O1 G
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
5 |- R+ z/ u0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
0 A" g9 g/ H8 h/ G需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
! |+ \2 `' f" i; [/ p" Wtvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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}3 C1 _0 g3 Z/ ~+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( U5 G5 I( f# K& x
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N$ A7 ]* B( P; I( {
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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