營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^+ }$ ~2 ]6 O* D. A2 ~) Z. ?
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' x s3 T- _1 Q6 y1 L6 Z- X公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ ~3 g: \* e- Y6 Y- m8 s, ~
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。: ^8 X" i$ ~ f$ Q: x7 W
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2 M }& x# V: y. i1 h4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛5.39.217.767 p% l, s1 p! m( `. q6 a: i. ?* _
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# m1 s2 I" i7 s
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
9 i# R$ H3 n+ Q% s! |食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】6 @+ q& q: [/ y
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇8 A( w0 Z, l% I) W
作法：" U* t0 b4 d5 S6 p3 N# q1 f
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ n/ E8 d9 ?
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r+ n; N2 H) o7 a2 d5 Y5 E' w5 @/ b
營養解析：
" w+ I, _+ u- f7 C: B0 v牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。# F/ _- T* E* b, E6 b: T+ [. P) H
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
, Y j. S* Z% ^% c1 ltvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】
' X# m' t0 o+ z" \4 f( s Y材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。/ I: W$ l2 w- B9 W. C* c+ C
做法：
, K S/ _0 j+ t$ `/ |: e" N9 [# {1.滾水將湯圓煮熟後撈出。6 }8 w4 R( q: y8 u
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
0 T' p$ _! e, ~% @$ B3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5.39.217.762 ~7 y, F- B+ f% a0 C
5 d$ o! ]9 O# e9 M, i& j5.39.217.76【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇2 T$ C0 R1 L* H/ N) k
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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