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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？5 H( Y- B- \4 w. U G" f
" i# i2 e% I, V: S2 t大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？! l/ p* w; {9 x) e4 r! S6 `
) o n# Y/ G4 N1 m O公仔箱論壇說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
: k5 a* D7 |3 H; | @2 R5.39.217.76沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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6 V% s/ a. L6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法2：飯前不要吃水果。 tvb now,tvbnow,bttvb9 i, }/ c- T R3 o
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。
! ]) \) s+ E7 F9 T$ D+ {3 J, o0 F正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。tvb now,tvbnow,bttvb3 K* S) x2 b& M5 |* h2 g0 A' `
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說法4：飯後吃水果易發胖。% _; }2 U* q8 L9 m& z
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。- P3 S8 v7 y; ]( C1 k. h1 l: u
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說法5：睡前不要吃水果。
6 ^ f, W7 C( a2 ~# v9 n l$ D大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
9 }0 w; e5 `# W( M3 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ Q" `5 h) f7 Y9 v! P. J
說法6：吃飯時不宜吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb4 I" J7 V; w7 H2 U- v$ x
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
" h# k7 F. x) c8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。公仔箱論壇: d z# z! P, Y7 h/ D, Y% D
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 ( m8 Y' E( _, k4 j
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
8 C- _& A7 G- Q+ J- I- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。: v0 k2 Z. W3 L# m ?8 Z
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。: L* E) J4 ^7 e& y! G3 h
3 H0 b) w+ f' ~% M1 d) k n/ ~公仔箱論壇說法11：寶寶要多吃水果。
9 D7 j( y6 i( ]% l9 K1 {+ stvb now,tvbnow,bttvb錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; r5 B2 w5 u6 s- V* m# z# X
* |4 ^9 }' S$ A( Z Z5.39.217.76說法12：水果都是低能量食物。
# I2 T n$ R9 o1 wtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
% V$ n6 H( ~, X3 B% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# X4 |+ t2 v% }1 q: [
說法13：水果都是鹼性食物。
! A# Q2 F$ S0 N( k) k正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 y9 H9 Y% z' W& {/ }( K/ u& k c
% m& `7 g1 Z( S說法14：水果榨汁食用更好。
1 p4 I# d5 n- L( w: x5 q錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。 W# O2 v3 {9 z7 U; P) N% \9 B5 `# C
3 h( h& G2 [/ A0 X/ E, P說法15：水果可以代替蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 D A, C) J8 T
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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- c- E$ I* M$ F4 Q$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法16：『坐月子』不能吃水果。
# V0 [$ Y: U% X P. V$ J2 ^沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。' O' O! E& I, [- y! P
, B5 C- r1 T% O3 R$ M; C3 P說法17：空腹不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p! ]4 C, p0 I; t, U
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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