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$ ?. r% U3 X- o! N水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇. X" V, k8 G) c: N' h
6 e9 Q; A! I/ c$ Y5.39.217.76大陸新聞中心／綜合報導公仔箱論壇# S% V' K4 i- B$ H7 M; v
* O# d8 b% j4 X# p0 ]根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？5 T- H5 l. ^2 T- G1 E
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ ~ f+ X+ @3 v i8 s& A" D
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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- P' O! I- T4 w- f5.39.217.76說法2：飯前不要吃水果。 5.39.217.76' t/ w' g( y# D8 [' S- I3 S; q2 {' [
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。; L" j0 u Z' l" R/ O0 O6 y
4 M5 C9 J& i/ O3 {! W公仔箱論壇說法3：飯前吃水果有助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb X$ }* ~6 }) m
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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說法4：飯後吃水果易發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 z, @7 U' I s6 _ ]9 _$ h; |
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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* L; h/ p* s! O3 q3 x! ~公仔箱論壇說法5：睡前不要吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& r! P# D& J, {3 k) `
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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4 @7 a; n7 ~1 x) c+ d0 Q. c, b說法6：吃飯時不宜吃水果。
j( E3 p6 N8 ?% z$ c" i# \5.39.217.76沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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4 v! u2 g" `; _說法7：水果越甜，含糖量越高。
3 @ M& q. ]' t' M6 f% G對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
( O# C7 h$ g7 ]7 e說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
) ]) N9 b& w9 A3 J: e% \7 W' W公仔箱論壇基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 M- I1 y- o S d/ N1 Y
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
- l; F6 r) e+ [5.39.217.76錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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* T" g1 l, W7 J! ]% P說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
: j$ p" t6 e( W/ u' \3 s錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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% {1 k6 R# q$ D4 o公仔箱論壇說法11：寶寶要多吃水果。5.39.217.768 [) g2 P9 |+ T
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。tvb now,tvbnow,bttvb' i2 J* n0 `* ~+ G3 }* U7 l* ^9 O
3 y. y; X- I+ M& B) {) d7 ^2 B" I公仔箱論壇說法12：水果都是低能量食物。
+ S. [; r4 p7 R- U+ w% v" W- F0 c# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
& y& R: j/ l' X# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S: A% O+ }( o說法13：水果都是鹼性食物。公仔箱論壇) J0 T1 k P; o: x
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z: Q% v f8 P% ` V# Y
* ^) K! ~# a. T9 b8 C5 I公仔箱論壇說法14：水果榨汁食用更好。
8 x/ J. | z }/ W' e3 F! y4 F" a5.39.217.76錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。% A/ C, Y. u2 c2 }( J2 e
& Y: E2 p7 R7 `5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法15：水果可以代替蔬菜。' p6 H/ q4 U6 z& ]! ]3 O+ G
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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3 G! E& B3 b5 q2 a- Y, x" o! k1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法16：『坐月子』不能吃水果。
: U9 E; H' \+ o. l- W! O" Y沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。
4 I0 b+ } A8 Z- l沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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