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& J/ z% p) \7 h R# R; J5 i公仔箱論壇水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？0 q6 P) h7 l" A7 ^6 J: q
b! z3 R- Y4 g7 n4 X& {% r+ o; c0 N4 q1 ^% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大陸新聞中心／綜合報導tvb now,tvbnow,bttvb# B, Q. t% V9 M. `- @* }( J
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb4 j& \% X. [2 q2 ~3 K Q
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
, R/ z+ a; [+ z% J& x [& t沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; F5 I. C' L+ m" W& o
2 ^8 v4 B. j; V* m& l- O2 B1 v5.39.217.76說法2：飯前不要吃水果。
! n: e0 q5 n7 [1 x1 f: C: Y8 t5 q錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。- u/ z; z& }6 K6 C4 f' l9 n
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。- q5 o! s0 C; j) X& b
- e3 Y* d8 k: ]- G! G2 z公仔箱論壇說法4：飯後吃水果易發胖。/ J- |# d! z# }( T/ B7 K- X! Z
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。5.39.217.76$ k! U# W1 U0 D
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說法5：睡前不要吃水果。5.39.217.760 L' f+ s2 e2 ~2 o) s& ?- G3 T
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 u! O2 M/ K
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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6 M4 Z& R9 \; g3 l+ J; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法7：水果越甜，含糖量越高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R/ b m6 {2 z+ ^
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。5 J# k+ Q* F r9 Y
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
6 I% H) s8 }4 I: U基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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7 N- b3 U- e2 v3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
3 B" y. v; d: f0 f" g% s4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
' d! I6 Q8 a }: n& g3 B5 E6 R錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
/ [: Y/ Q$ o# ^- z/ {% V5.39.217.76錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。( M; `4 e* Y1 l
% |' D( X6 b& [' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法12：水果都是低能量食物。公仔箱論壇+ m/ ^' R4 l5 c) k) E
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。tvb now,tvbnow,bttvb$ H- c6 Y2 e& ~4 F0 r+ \
/ S- N, f- }; j. H, A公仔箱論壇說法13：水果都是鹼性食物。
# ~" |3 C; O6 t( C4 ctvb now,tvbnow,bttvb正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。9 m' Z8 f& h$ ^) V+ T
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說法14：水果榨汁食用更好。
' V- I2 E6 m# s; t錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。1 r) ?) R7 g: \7 f
1 U+ U: s% f3 ?) p: |% j0 Z* ~8 w5.39.217.76說法15：水果可以代替蔬菜。
0 O0 f& ]) r: l- G5.39.217.76錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
! J% E1 q4 L4 h2 P3 z公仔箱論壇" C$ m0 N; W7 \" f3 A3 R+ E% m
說法16：『坐月子』不能吃水果。
! X2 r" w2 {; ~沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。公仔箱論壇4 O2 f2 q+ R: `/ `: ?% h% S
4 @+ \6 U7 f$ A# k& Q, a說法17：空腹不能吃水果。公仔箱論壇# K3 |1 a0 M% S
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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