" l: K- b; p; `; O
: _( A9 S, N4 r8 g: H2 ^; G" ]公仔箱論壇材料公仔箱論壇1 C p* u0 _+ s7 q4 J
奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許公仔箱論壇1 m' ~$ a" V+ J" a F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% k7 O% n* Z
1 C; _0 C( H. x$ o, S- f+ ]$ L公仔箱論壇做法( N6 l" U, i: n% Z! q" V% n
1.焗爐預熱至 200℃。
" {' m' g& J( {+ ~- S" [5.39.217.76
5 o; |, K8 t/ C0 ^4 S1 i2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。
% |3 v' t1 e- f) r* p5 wtvb now,tvbnow,bttvb
. y( o: ?. F5 o: E: G2 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。
2 M" a% e* ]4 y* }. g' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( X4 P! ~7 R* T: W) t5 L
4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。
% q3 q7 g; K0 g/ Z0 @% ~# u# P9 W公仔箱論壇8 u% m* Q: ?# b1 |+ J
5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。公仔箱論壇% T4 T" V3 b! \# F" p: d
, x8 r1 q2 J/ \/ f. m
6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。公仔箱論壇! }) I! |5 `) g5 X; K
" c: ?$ M) M% g+ q7 M- f5.39.217.767.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。
2 O6 I' ]6 n% r
8 V' W9 `1 }0 r$ P8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。
5 Z2 ^/ T! V7 U- otvb now,tvbnow,bttvb% x7 B( p: e2 h2 g8 b' J, A
9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。
& ]2 g3 o8 P1 p% \' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 @. f) ~) }- U/ K ^7 q
10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。公仔箱論壇7 q6 Z# g7 w5 i& X5 J- ?
5.39.217.76/ |* X3 b- q! M- t
8 ?" ~/ T- R' stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~' \) I2 Q" c$ n# x4 ?
( |) W3 U, R6 D0 [# \0 K公仔箱論壇
0 N5 M) X$ u; T; @! P- ]2 A' p5.39.217.76 |
發表於 2009-12-16 06:02 AM
| 