越 南 菜 大 熱 ， 九 龍 城 剛 開 了 一 家 小 店 ： 高 高 的 樓 底 ， 淨 白 的 牆 身 ， 配 上 淡 啡 色 橡 木 橫 樑 ， 似 cafe 多 一 些 ， 不 說 也 不 知 是 吃 越 南 菜 。
$ _$ i* f9 |% u* g P3 N+ A5 v公仔箱論壇
# _' z) `- D4 w+ c; ` M7 P餐 牌 也 是 半 越 半 西 。 原 來 大 廚 入 行 十 多 年 ， 曾 任 西 菜 和 越 菜 大 廚 ， 之 前 在 大 坑 的 越 南 站 任 二 廚 ， 所 以 過 檔 後 順 理 成 章 烹 調 西 菜 和 越 菜 。 5.39.217.76" [0 R$ \/ ?8 q) [9 h
- j4 [8 {0 G- T, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坦白 講 ， 我 喜 歡 這 兒 的 越 菜 多 於 西 菜 ， 特 別 是 生 牛 肉 河 ， 上 桌 時 ， 連 盛 載 香 花 草 和 青檸 的 小 藤 籃 奉 上 ， 任 客 人 添 加 。 色 澤 深 沉 的 湯 底 用 上 大 量 牛 筒 骨 熬 製 ， 入 口 牛 味 鮮濃 。 湯 底 秘 方 特 別 從 越 南 著 名 的 Pho Le 店 取 得 專 利 ， 故 不 能 透 露 。
% U' Y l$ J1 Q公仔箱論壇
% ?* k1 Z& m, f其 他 用 料 也 不 賴 ， 河 粉 用 柬 埔 寨 出 品 ， 香 料 必 為 越 南 貨 。 製 作 亦 有 誠 意 ， 豬 扒 特 別 用 上 火 山 石 燒 製 ， 吃 時 多 一 份 香 。 ?2 B+ X( S' ~0 k3 G4 }, q
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' s# }& ^2 G @% V k
價 錢 不 算 貴 ， 每 位 約 $100 ， 便 可 吃 勻 湯 河 、 小 吃 、 甜 品 ， 配 合 店 內 很 chic 的 音 樂 ， 跟 朋 友 來 這 兒 聊 天 慢 吃 也 不 錯 。5.39.217.76* m9 a; m) u1 c- f
" X2 Z' ~- ~) Y9 h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^ I3 s% W3 _ @
生 牛 肉 河 $35 湯 底 濃 香 ， 吃 得 出 牛 骨 鮮 甜 ， 河 粉 滑 溜 ， 肥 牛 牛 味 濃 些 會 更 佳 。
2 S' `* ?7 b pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 L3 P+ Y5 i) Q
) B0 R# S( ~3 e# [6 q- `公仔箱論壇香 橙 魷 魚 頭 沙 律 $58 加 入 了 橙 醋 汁 和 鮮 橙 肉 ， 整 體 清 新 怡 人 ， 惟 魷 魚 味 道 略 鹹 。
. x) g1 ~$ ]$ `# r' l' N7 @7 y# y公仔箱論壇公仔箱論壇) _* M9 n" e+ e& w
 公仔箱論壇. [9 x: `# U4 x$ z/ F* r
香 茅 豬 串 骨 $48 肉 質 頗 嫩 ， 嚼 感 佳 ， 醃 得 入 味 又 惹 味 。) q) d6 m$ q! d/ F) {& q4 D
tvb now,tvbnow,bttvb* |- v% N* i$ j) g. @( o
 0 r; o6 z! U4 a- W; @
香 蕉 批 $38 雖 以 拖 肥 作 底 ， 但 毫 不 甜 膩 ； 甜 忌 廉 幼 滑 味 美 ， 整 體 香 甜 不 俗 。5.39.217.766 c4 \8 D3 M7 l$ s4 M" s
公仔箱論壇. \" ?9 d! S" N5 M
* ^ L5 \ G9 L5 y6 k5.39.217.76素 白 牆 身 襯 以 橡 木 設 計 ， 叫 店 內 帶 點 點 日 式 風 格 。7 A. m- g+ q. y$ @4 g% t: c0 S- z
# a# q5 q x. p/ D5.39.217.76
' r R1 t0 F% f5 |$ o% htvb now,tvbnow,bttvb+ t4 L, v) `- u6 {$ @
新 越 越 式 料 理tvb now,tvbnow,bttvb' v$ J$ m; T# g9 K t- K, [' f. p P3 S
營 業 時 間 ： 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
7 d @: Y3 l9 ^" ?2 W2 Xtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $100 |
發表於 2009-1-18 03:49 PM
| 
發表於 2009-1-18 08:27 PM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! ~, b( I6 e
