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原料：鸡腿。 ; F! ~+ U$ g( J) w/ P4 u
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调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。 3 B% d1 H1 P! j" u
" f/ E* W& f/ U) T, [' Y! K 制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。
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( |8 f8 j6 K+ }1 c7 v7 H/ `5.39.217.76 ②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。tvb now,tvbnow,bttvb( t8 x1 c) ?. V0 j# p/ i
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發表於 2008-5-21 12:22 PM
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