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原料:鸡腿。
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7 X. j1 b- p2 ^ 调料:(1)酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个,淀粉多许。
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制法:①鸡腿用(1)料腌20分钟。
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②热半锅油,将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀,裹淀粉炸至金黄(油温控制中温)。! n' V3 ^$ i' p( K( e( ^
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