[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

carolfeeling

富貴金絲魚片 公仔箱論壇: S8 R6 v) h( @9 m& X1 [
材料：; |8 \1 D! o' {' i, t3 ^- |) Z$ Q; L3 t
多利魚  10片
' A- z9 A; n( q: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽和胡椒粉  適量1 _3 C; D9 ~/ Z: p- i( C9 r5 M% A
蛋白  1個
! F3 S( s6 c9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬用松脆粉  適量7 n2 b3 J. O$ N3 x$ i5 k0 a/ Z% j4 R
肉松   50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. W1 s2 F7 U
沙拉醬  2湯匙
( }6 a" X5 ]! s6 {& z公仔箱論壇千島醬  2湯匙% k  B1 ?* B; e; u
作法：
/ u2 o5 M" }$ a7 c5 |( Q1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 S6 }4 S0 N0 ?8 Y
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
# [2 z! _. H- @  \3 o& D( l, ttvb now,tvbnow,bttvb3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
$ L6 h# n4 ^' U; Z8 ~, m: W4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。
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三寶扣豆腐  5.39.217.76# {: ]" {4 _* E8 f+ }' v) X
材料：公仔箱論壇/ x& N$ V$ b. t0 }  \
材料A（拌勻）：
7 I) }: {' O) T1 h* X; |豆腐（打爛）  1盒
& x6 ]+ M- \5 T4 @) h) |9 E0 \. }5.39.217.76魚膠  150克
8 w9 Z0 ~+ C' T5.39.217.76紅蘿蔔  1湯匙
4 @* b8 ?3 b# K% b% j8 j! _$ U: u9 \tvb now,tvbnow,bttvb芫荽和青蔥  1湯匙
, c& p# M9 b0 @9 U0 N馬蹄（切碎）  2湯匙
( J# R$ A; I4 O+ w5.39.217.76蛋  1個
# J# q8 o) V* stvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙4 |: _3 [& B) Y5 V9 ~' i
材料B（切片）：
# t- B8 N8 m& Q! W腊腸  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 A' o9 y+ X' O# `
肝腸  1條
$ m' C0 {5 {) L3 U& Y. w4 a3 ~- L燒鴨肉  1小碗
7 F; ?- U1 X% P5 x& A) A9 [- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 公仔箱論壇; X0 ?% w7 `8 k, m$ W
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D. `5 D" Y; Q- u. k
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
7 l! l- v2 ]; }( i0 K3 k! ]0 U3 將材料B排入一個搽深碗內。
3 v$ G& O3 o! |8 W/ d0 n) G! N5.39.217.764 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
9 [: e  E" ^6 X9 d$ g  P9 l/ @5.39.217.765 取出反扣在碟上即可趁熱享用。% {# X1 t. P/ s& B7 U8 i8 R- @
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子孫滿堂四寶飯  tvb now,tvbnow,bttvb9 G! L& h6 Z+ |0 Z" @1 W" V
材料A：. E" \; n  i) [$ i" c& ~
米  3杯
: |9 c9 `5 E- I3 m% b5.39.217.76水  3杯9 h* T9 ^' ~5 B( a* ^8 ?
雞精  3茶匙
, Q$ }2 I: D. s$ E塘菇  8隻
+ D2 }% T& I: y9 _公仔箱論壇材料B（拌勻）：5.39.217.760 v0 S3 S1 P8 V% h0 G
雞肉  300克6 ]& `- Y; e& E# I6 ?- v
蚝油  1湯匙
4 U9 [2 ^5 i) D6 T/ f$ k生抽  1湯匙5.39.217.76) f; o% C1 R: c) b6 ^# l# ^
晒油  1茶匙
( _, f% Z6 w% c+ N. E) w麻油  1茶匙
* Q" k' f' @% F( z2 o材料C（切片）：
# }2 z- V0 s: o0 @/ g5 m# K腊腸  1對
. E0 n$ A" o/ ?' \) ltvb now,tvbnow,bttvb肝腸  1對
4 e; m, j; I* B" O) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： ) e+ z* c" m0 h: x/ ]
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
. X1 w. t; |( ^3 d5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 轉中火煮至水乾。
6 [! k5 f6 ^# S' }3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。5.39.217.76% ^5 a' c7 ?" i5 |4 v' M
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歡樂健康齊來撈  tvb now,tvbnow,bttvb" E. ^: E3 U. O
材料A（每樣60克，切絲）：
1 l  d, t: c3 {/ h" M' C: v/ s公仔箱論壇紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
6 c* G3 o3 E$ Z& P& Q$ x; [& V% htvb now,tvbnow,bttvb材料B（切絲）：
0 i& G  i& ?* b雞肉（煮熟）  100克4 f* W  z: P9 \3 `& J$ K8 P- _
海蟄  100克tvb now,tvbnow,bttvb, Q( b# o) H9 l8 \2 W
紫菜（烤香）  30克
. L2 z$ m) u+ c9 P! {材料C（拌勻）：
5 t/ ^- G) Q* E( K. s# k7 f4 ]公仔箱論壇甜酸魚混合粉  1包
9 F* B' a# q* a滾水  150毫升
. o6 |( Q' e# i作法：
) z8 ?+ G. y8 [! c8 _5.39.217.761 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
0 }2 K; ^+ q1 t9 Z& o0 u( f0 q/ x2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。
2 m2 A  }0 B! G: e( [% s

minixd

thanks for sharing!

hippy_123

thanks

tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH

ylwong74

that's good!