【材 料】
" @5 o4 j Z- o! ]& u) g* h" @+ h旗魚肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" ~$ u( J2 R# D3 o# S# X
雞蛋 2顆
+ {% S0 |$ x1 R/ F3 E公仔箱論壇胡蘿蔔 20公克 % q5 s3 j- S" i4 p3 |
青豆仁 10公克
1 ^' m) R- Y0 P& _0 U/ I$ H【調味料】
5 `7 U# T8 d/ I/ e1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
/ n% D) `- _. D- ?1 T/ \; e5.39.217.76細糖 1/4茶匙 5.39.217.76; q" T/ }% @, K2 e) g, ^
米酒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) {' _0 V; z$ k6 g. K: D" e
水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 A. S! d* F# H5 g z
【做 法】 ( j& V- m1 L- e" ^" ^
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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8 s6 t, e! }+ C1 M公仔箱論壇2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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& C* I$ z4 H1 a- t$ Q% F, @5.39.217.763.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
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1 @% O8 J" p" b" o8 w: B% ^ l5 X7 |& l4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 ( ]' y& t \$ y, V( H. t$ ^
【備 註】
( Q- a6 K& y( G, }7 h公仔箱論壇外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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