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【材 料】
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白飯 300公克* r, |: ^2 v- o; U; R
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鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 P8 v/ S$ E3 o( t, ^, z$ |5 o- f
b' v d8 g( z* x+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量
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高湯 850㏄! p# c+ n/ d3 l& m, {+ J- ?
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【調 味 料】公仔箱論壇% C; T- D2 u/ E$ n) D, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: Y, c: R% [! b4 _9 {7 R
料理米酒 1/2大匙
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4 K* U5 H- F# I4 stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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" X1 @7 N( I% x; v* C白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I# }6 Y# Q1 E! U
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* f( r" v( c# {/ k/ A, x3 S公仔箱論壇【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: u' M/ m6 N; s5 K/ F
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薑汁 少許 Y9 ^9 h. I+ i9 s- L, }
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料理米酒少許公仔箱論壇, O4 P7 w$ @! U2 k4 k# w+ g C: b
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
) n3 r+ z: ?; L, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇, ]$ R7 h3 r4 I% `
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
8 ^. ]' M6 O# W4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。公仔箱論壇. r$ O Z5 x: u8 r, @& f% r! g
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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