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【材 料】公仔箱論壇7 b! O0 F& y3 C- P
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白飯 300公克5.39.217.76/ p6 f- x! t/ q& I$ G' w
: u# g; k% }" N3 s+ j4 ?1 C' B* j5.39.217.76鮮蚵 150公克
. U! V, l1 Z. g ^& C7 Z5.39.217.768 e7 q. P6 Z, l4 n4 o
韭菜 40公克 l' q* m+ ^' l. M/ R) j/ Q
L( F: H8 t. W0 a5.39.217.76油蔥酥 適量
7 @; j2 x& s6 Q3 J5.39.217.76' @4 S: a A9 I2 ]7 R
高湯 850㏄- l, E* }! N* u2 K' S
6 \; R8 O, `, P, Z/ Z# R4 j地瓜粉 適量
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" G! `; ?6 i! W' C4 |4 n4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇2 O' P: D, }5 Y+ h# b& C+ @
" t1 r& Y! e# o3 V k& Y5.39.217.76料理米酒 1/2大匙
# P9 o! h3 @. u6 w& ~* P公仔箱論壇5.39.217.76) L" F8 ~! B, \/ k
鹽 1/2小匙5.39.217.764 e" ?7 o8 K5 A9 M
/ L* a+ ^+ h; }( s$ ?* n% l% z5.39.217.76鮮雞粉 1/2小匙
+ y( @ i; E+ S5 H) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u; M& W* J: u& v* [$ K5.39.217.76白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb h: B/ |6 t7 Z. C( R5 L
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【醃 料】
) y2 F3 K1 t# ^8 v! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 q6 P% k6 J( N7 O
薑汁 少許5.39.217.763 Q+ j' I% I) A8 f& i4 D
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料理米酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y y" [9 L* Y% K! c, D* r. \
5.39.217.76! ~8 v$ {# D5 _1 m2 e
【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
6 C$ L0 d3 K* p# t! J0 Otvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。: X# Z' z/ M7 D2 \( j( {
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
3 M p) k1 W# a9 C0 z S公仔箱論壇4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。" k- D. K, V$ a4 ^5 M4 u
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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