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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 x2 `3 R! N$ ?6 @& b
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白飯 300公克
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鮮蚵 150公克8 H \; x, E8 a0 p0 `; I2 h' F
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韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb; w% d) @, ]/ p3 d4 h
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油蔥酥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ F9 c4 W7 I' o
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高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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8 i" ]; t0 t. G* C- w* H! y l【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙' h8 w* t: W }9 m( O* w3 p) |: n0 D! @
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鮮雞粉 1/2小匙2 e/ k3 V; O* \& i& Q8 c( d
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白胡椒粉 少許
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0 K) K- N' a' x! w: o) i1 V% `5.39.217.76
5 D f' G4 x7 Z+ ? a公仔箱論壇【醃 料】
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薑汁 少許
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料理米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb0 r b( j, E g- n- k% k
4 N* y& m" h9 A7 G. O" f/ R公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 O- }! L' m$ Z/ H) s
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。5.39.217.766 d+ c* X* r- _# T, l( u: g2 k1 m
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f: t* q E- ~* m6 B& m6 ~
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
8 c: P; E- {7 D8 P4 s8 ltvb now,tvbnow,bttvb4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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