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【材 料】公仔箱論壇& e, ^- l) W$ L2 Z) k+ I; c# f0 [
1 R- u4 E8 \: H0 x; \4 \- otvb now,tvbnow,bttvb海蜇皮 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, E7 E9 k' H/ Q* C$ G4 X$ o
( i! c/ N T7 C( m! ~+ P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克
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蔥 2根
9 T8 P) u7 K; Y1 z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& y; k' F! C* d6 u2 j
辣椒末 5公克
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: ^" p. x3 z G5.39.217.76蒜泥 1大匙公仔箱論壇# U7 H( f2 v9 o/ [% r) A
% o+ K2 b% `" d6 s) J* Z, X3 }5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# M* v- l/ r. {4 l1 {9 h" L7 u1 ?
. C T6 l9 x) z* B& zA.沙拉油 30㏄
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9 O4 x1 `# X4 y* O/ s U# N9 Z0 n0 t! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.白醋 1/2茶匙公仔箱論壇0 ]. _/ @5 y0 Z- ]
, b* ?9 V' r4 J: r' b+ u, h) H) Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙
1 f- ]4 [, c8 z4 R9 F5.39.217.76/ q9 @2 I/ u3 Y" D2 Q* R0 y9 A
鹽 1/4茶匙
4 V |# e" e' H, t( G) B5.39.217.76$ S0 R( N+ _3 Z# j9 x
味精1/4茶匙
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香油 1茶匙
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: k4 S& I" \$ p* l, L6 w+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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) a, \! |1 K7 O6 \, @9 W1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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# ?! P$ u2 `4 [ [1 [; u5.39.217.762.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。 A; t0 F. q' ` f$ u3 H" c
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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