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【材 料】
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海蜇皮 150公克
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4 L; t- R7 e/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克公仔箱論壇( n s; t; C% z7 f; f
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蔥 2根公仔箱論壇+ ~, A0 `% u2 _9 }/ O4 j8 ~
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辣椒末 5公克
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: R5 x$ U8 U" M1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1大匙
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+ v; _9 I5 l$ V- x8 t. x6 ?公仔箱論壇【調 味 料】
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A.沙拉油 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a8 f: ?! ?8 c! `9 Q9 b+ D* ]* R
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B.白醋 1/2茶匙
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6 Y( c- ]. ^- i4 w' j細砂糖 1茶匙% v. e- ~. p& R6 T# j
- w A, @! {- o- v3 h. c3 atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙% m+ g* c# q$ X5 e& n- f7 S
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味精1/4茶匙公仔箱論壇3 d# U7 S* O2 R' ]2 C/ z4 j
4 g/ f% r) t/ I- i Vtvb now,tvbnow,bttvb香油 1茶匙
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0 x/ B* S4 b/ {* G! ^9 u5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 R) O: _( _6 P5 d8 @
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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8 L3 ^, Z j8 q2 J公仔箱論壇2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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