[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤
( p9 H+ z" N) V9 l  Ztvb now,tvbnow,bttvb排骨1斤 5.39.217.76; P5 B) f; k5 b( d& x. c
魚肚1兩 + ?) R* M/ m4 K$ L) s
薑幾片 5.39.217.766 G# E$ a8 t* \  A! w8 j! c
蔥少許
( A+ q! M0 z! n/ G水4-5杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 G7 w$ |! Y0 p0 C# L1 B+ z
鹽適量
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0 C8 E. {7 u. h# @8 X* h$ B% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb" |, A4 N* y$ h" i, ?) _
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
- S6 |: E/ s: S; W魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
2 B' S" Y4 e* D1 F, Q. S排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
7 e6 {/ M3 H3 [- t另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。