和風翠綠鳳爪

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! W; ?) \) ]! s
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆公仔箱論壇9 y5 _- B8 |4 m
調味料：公仔箱論壇: F* C9 }  ]3 j, w
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& g. u. l# v; k- @# a$ h- j( D7 p
作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 H- P7 G0 }8 b5 Y/ `! t) F0 c
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
5 Y% s; `! ?9 M. N3 q. C5.39.217.762.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
6 _9 L# t0 B0 `: ~. S- K: ktvb now,tvbnow,bttvb3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。