和風翠綠鳳爪

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ X& T! D/ U0 \4 d3 i+ U! L
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
6 f+ I- e* H7 {- R公仔箱論壇調味料：
4 R2 i; c3 a3 G* Y# K5 s+ V糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙公仔箱論壇6 l* ?; s  H( ]# y
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X  e; T% Q' H5 d, a
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
, x' L. m+ q" A, K( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
$ ^- s: |2 t0 t* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。