[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料
$ C" _. T; _* t9 [4 B公仔箱論壇蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ G# g+ a6 R' J( Z, `& X- w
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0 z% _. T4 c/ Z& v1 y0 K' K, i5.39.217.761.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
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) U  p7 h, s5 P5.39.217.762.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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非常有創意，謝謝。