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蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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做法
; Y9 x4 }2 K* K1 i. v9 s' T* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。9 I& z% ]/ c5 V& s# W
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2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb% ?& K6 J# M- ?! G; }" U( ^
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 5.39.217.76# `5 e" I& l0 Q
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發表於 2010-9-10 06:33 AM
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發表於 2010-9-10 11:28 AM
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