配料： 5.39.217.76' c4 f. X( |/ k' K$ L0 e+ M
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r8 g8 R4 Q1 N
特色： tvb now,tvbnow,bttvb' {" w7 q* W2 s- U, S! w
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
& l8 [, N2 ^: u5 b操作：
9 E2 s# ?( s$ m" g- O) G; A9 ?* d, C- q公仔箱論壇先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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