[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

& f" w7 W5 X9 z" F5 `5 @* ]9 w. {9 ]材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 0 L% ^, X: f3 \; m
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 N  `% [0 F: y. j- f6 A
做法：
* f' F- u. g/ m7 f) U, N/ [5.39.217.761)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。 公仔箱論壇- B, d2 H/ }8 z1 H/ D& U; U2 ?
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, W9 v( Y- K$ g0 H1 A: i
3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
8 U4 L+ n: J) L- S5.39.217.764)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。