 5.39.217.76! g. |: z8 |$ V% K) O2 w, E
難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 公仔箱論壇0 S& t4 E4 x- F* j% O1 k/ I+ G1 J
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1 A- T) I7 i2 H! x" O( l 主材料
- A+ \2 w& E' z) l& z& Z 雞腿肉5隻,高麗菜100g
& U$ ?/ C! Q [公仔箱論壇 地瓜100g,平菇50g公仔箱論壇0 ]6 S) L: O& \
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g+ k* q( {$ p: L% \. [
年糕100g,青辣椒1根
2 o9 [8 V4 _# }3 Y( {, O6 I5 qtvb now,tvbnow,bttvb 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
3 j+ ?; F& W5 T: {. S 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
5 [, P3 k8 ]- g* m; O1 p# D. u 副材料
+ ^" r* c6 }+ I7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 調味醬-辣椒醬4大匙tvb now,tvbnow,bttvb( P7 g% g; G! `8 a p/ [
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
4 `8 p- p7 L, J1 ~( j9 s) N公仔箱論壇 蔗糖1大匙,醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# L% Z9 G1 w$ r; R S, g
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
% x- r- M, n3 Z: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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將雞腿肉戲乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* J7 F2 r. V( z' l& }
將雞肉和骨頭分開公仔箱論壇- w3 Y9 j [, o6 e; a) [9 x7 b' Y- n8 r
將雞肉的腱(筋)和油去掉
& J3 y. ?- F3 k# h: E' G, P, ^5.39.217.76 切成一口大小
* d+ L( z2 D+ K$ }5.39.217.76 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃5.39.217.76; C; u, D$ G, T5 E3 {; \
5.39.217.76' x8 ^+ }1 x/ X1 ?2 C) H: \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G: m& X0 l/ t* N+ s
02調味1 ]2 m' [: S4 `) ~
將洋葱磨成末
$ L& k8 U+ V+ }, n公仔箱論壇 加入辣椒醬,辣椒粉公仔箱論壇# J& r( R. z2 R/ H
砂糖,蔗糖,醬油公仔箱論壇9 S2 M' A9 Z8 }9 m. |
洋葱末,麻油做成調味醬
4 o$ K' k$ F/ O1 x0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入01內,醃30分鐘6 E" W( F9 }- p! N$ x! ?& p
公仔箱論壇5 \" ^! ~4 X9 E& @0 S
5 u. m, N5 e6 I5 }% W) M! Ytvb now,tvbnow,bttvb 03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* |) @( |3 B' d# h% w2 _8 m
將年糕放入水中泡軟
$ p) l: `0 G2 F1 I. S3 k% ctvb now,tvbnow,bttvb 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 t* B0 V0 J
高麗菜切成一口大小8 C' A1 U9 b* x; x0 ?6 F: Q
蔥和辣椒切段: J: L: f) m8 I
平菇切掉根部部份公仔箱論壇1 ]8 B/ }( P/ r. g) _( n
撕成適當的厚度
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( z8 Q; w. A2 b: R9 r% I+ p
04烤肉
3 a2 w+ J+ E9 E* Q5.39.217.76 在熱鍋內倒入葡萄籽油0 O' m4 _# ?5 }5 r5 |/ \5 \& ?; K1 w6 l
將醃過的雞肉
; m* R" G3 V$ y* _9 G 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜公仔箱論壇5 r& F4 ]: {# B
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
0 o5 z- v* Y# S0 T& s0 w% t) Y 放入蔥和平菇下去炒後關火公仔箱論壇5 P; {# F) B# E6 q: G
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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