主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
* v- ?) f4 m. ?1 h) X0 K6 f公仔箱論壇輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [( m [) Y$ `6 J! m7 E4 I) z, T
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- ~/ s9 y* ]
做法：
5 R) W0 L; n! M7 d. X公仔箱論壇1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
) ^% w4 B% _# e+ ~0 B2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
* C& `6 ~! J ]! I. _公仔箱論壇3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 公仔箱論壇- @2 b' k8 e/ U( x+ p1 L# O6 k
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
& { w, W+ _* ^1 X3 ~+ m% G& A5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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