主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
: B( o' w! q/ l7 {! o& V8 Atvb now,tvbnow,bttvb輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
% G0 J3 R; D# i' y- f2 C2 q, v% H/ Q調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 & }* t4 c) b9 @
做法：
+ V8 m* N0 M4 v. i3 B _% W uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 公仔箱論壇% I3 X6 C, S7 ?+ K% s/ n& e! h
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 A( m$ M/ w% D% V! Q$ D; Q8 p
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
/ _7 O* J. {9 L% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
3 I4 g" X: J9 @- A1 A9 W! l5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。5.39.217.76. o' s8 L5 G# t2 ?) P
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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