[美食介紹] 红烧肉（6P）

咖啡愛奶茶

教你做红烧肉（全程图）
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9 R- M6 ?, P" H' B  F2 A: {- |+ n公仔箱論壇1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 tvb now,tvbnow,bttvb; R( L$ Q& ?6 e2 ~, i$ d. Z* ~
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
# e- j& ~5 @, p; Q( n  C5 A6 ytvb now,tvbnow,bttvb前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。  R9 J  Z3 T6 M2 N" }# K
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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5 B. w' _( \' c0 s# U! Otvb now,tvbnow,bttvb3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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" y2 L# i/ ^4 G% Y' r公仔箱論壇5、这就是做好的样子了

hippy_123

改良版的，不像原來一大塊的。謝謝！