據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！. C* x# B% \. E+ W& G8 I5 E# c! t
$ Z" }: K; U6 m7 k( X( utvb now,tvbnow,bttvb尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦; N# K# v0 e& }. A
* {% S2 o9 d! b% k7 Q/ b- u5.39.217.76
9 e3 h. W$ I! C7 _0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; o% A1 \2 q
! ?; j- I, M0 T# P1 \+ Y ftvb now,tvbnow,bttvb + l1 Z `; ^ Q1 [: O7 K
■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！- @+ J Y/ ~5 A# [- T1 l: Y, J6 E* _+ J
: V4 H$ ~9 W- G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! o( P) l1 R6 h* p! T2 Y4 J
串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。
; u! m# F# Y# p- j* I) w# n1 H5.39.217.76
/ i! m. S; D U. x' I( d5.39.217.76 % h, a# j' G2 w+ Q/ ~+ k/ y
/ G! d/ R6 x2 o# l& v3 r0 l
% ]7 d Y; y ?* F0 h9 i; R) u1 Qtvb now,tvbnow,bttvb燒日本雞皮蝦仔$10/串
6 u9 G' K) \6 s0 l, D4 `" y( \: k/ M/ i" {+ U# {
( ^6 ~' Q& A9 q& R, X公仔箱論壇蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！
% Q( I6 c. G/ H3 D1 F! ~) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _9 q& D- X. y% \, c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) D( K, g. }9 d7 Y' `
最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。
+ h9 M& I% U/ C9 F: f7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y% Q- K3 P* S: Y+ }# H! c公仔箱論壇左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串, b6 k$ @: B" k/ D$ e1 x' m$ V
 5.39.217.76% g* r2 a+ d% U
雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。公仔箱論壇( K- C5 t, O9 z
" @7 a7 u9 c" Y6 v! v
芝士牛油燒薯仔$15
2 ^0 X# d+ G7 C5 F0 n7 E8 k) m' g
" H' e. y2 t* Wtvb now,tvbnow,bttvb日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。tvb now,tvbnow,bttvb$ p: H+ ~0 A0 _4 E& B
# _5 W( R) t' Y! |5 U) g5.39.217.76
' ~4 t m; q: @* A+ u; q0 V大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
9 a0 t8 H- H+ s% A5 O( K1 V9 b; w! z! B0 h
蘇豪消夜$15串紫蘇雞
4 v& B* K& Q: n: | 5.39.217.76( u T. {; z+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 d/ s ?' |0 W% n$ h- J
中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！
% Q. o7 a9 n0 Y; j% ^7 `# b l* V8 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( m& C9 i6 K( X
紫蘇雞串$30/兩串
. u! t' c# F5 a) n8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 l6 p# x7 } T/ W: _+ X4 p8 C
如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。 + F1 G' c6 E; ~. g% Z# {5 m
8 G: f* d0 q( D) L5 m上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串
8 N7 J/ C8 ~! C3 h公仔箱論壇
5 {- q( r/ M; U1 wtvb now,tvbnow,bttvb牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。
6 s& b) r! ]6 l9 c! A, }" _. z) U/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v: V$ F2 M* {8 J2 m6 X5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐串燒$30/兩串
* ^3 D1 m9 S4 n! D' a% I0 z5.39.217.76
5 l8 a6 o( s9 o% | Z3 h' l5.39.217.76店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。8 i: N1 {1 x/ c; o
* d; ^2 \9 o8 {) `& I$ \1 W S) n
Taku (中環伊利近街)
/ B9 m+ u6 W6 L0 M( F" \/ y" x
旺角園景$24醬燒岩蠔6 @- l" w5 t9 r% E' [+ I( \; @
8 l1 h+ R8 _ B4 [0 T5.39.217.767 j2 y+ Z$ ]" j& n6 P3 [
市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！ 公仔箱論壇9 V2 ~ M& j& S/ z1 Q
' Q, {$ f+ n; i7 Y
醬燒岩蠔$48/兩隻
4 `( C% d% z6 a* Ztvb now,tvbnow,bttvb
* L3 O7 N) b& _- L/ i8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。公仔箱論壇* f5 Z' d; x# ?0 T/ H% |
4 Y0 _4 k H4 }4 H* f公仔箱論壇珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串
! x! I P( T* Q5 M; j! D( V. o
! @- b! U; S) s6 P: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。
( D: n) K; x2 a9 v/ L M+ t
& s1 \2 f9 a, j' ~; etvb now,tvbnow,bttvb荔枝豬肉卷$22/串
0 ~3 B J% m, R& V8 G; Z5 t _
7 o) I6 ~0 [$ U以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。
1 G$ q4 f9 |$ L5 O/ u6 w4 Y' F$ C5 v$ @5 \3 b9 d
女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道), C3 s% _( R/ ^5 e
5.39.217.767 {0 [5 x0 l6 \
 |
發表於 2009-12-7 06:05 AM
| 
發表於 2010-4-28 08:48 AM
|