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& v6 s1 T# ~* g5 B& [- A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- q m3 ]0 g1 g: X4 o4 y+ H
材料
1 W$ l# `3 [; e. u9 x# H' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 @4 ~. {$ Q& z: X
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作法
/ b$ F- A" f% i/ Y0 {( v0 N0 x' z公仔箱論壇1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E; b2 W. f4 T. l* i2 X
2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。
1 Y) I( }1 Y9 n6 s; u+ q2 G) J' Y+ y! [5.39.217.763. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。5 X5 ~: j2 U# S) n
4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。5.39.217.760 z8 {% s: k; l. C" w, }
. ^6 @# j+ I( E/ D! o公仔箱論壇杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]7 c) p* q, |7 ?& s6 ]
" D# l1 _; M( \6 y- o) Z: ~1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
2 {+ D2 G% G5 R5 w- X! P! n2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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