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: x: ?! E2 E/ D# n, C3 J V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G g: Q( P2 z$ f+ w! S8 ?
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材料0 O% i- R F8 ^$ {$ d6 J- X
杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克* U. G; H- k4 W) q
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作法8 ]% l1 a5 x1 w% Z. P
1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。
3 f' w2 r* z0 G Z% n: j6 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。5.39.217.76! Y' N7 @/ N: |# h4 W" t0 g
3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。
* |* c7 C# D6 ] bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。
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$ X% x z) C$ l0 O0 G7 A9 ~: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。
4 |7 @2 a. S. n5 F' C u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 X& U: s7 d6 S1 `
1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
2 O1 y" x6 |- H/ O7 v# Q( p2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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