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法國鴨肝 2塊5.39.217.76) z4 d& w! S1 s% I
麵粉 適量& G$ x" F3 C) i9 t7 u2 h
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檸檬醋汁
: K' B' E- a! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80毫升
* q* W4 M. f/ n公仔箱論壇檸檬醋 20毫升公仔箱論壇2 v8 `( M+ N0 Q6 F3 V3 L
蒜蓉 1茶匙
2 h( e* U# M( Z/ Z9 W5.39.217.76黑胡椒 1/4茶匙) ~$ r% i2 Z' p! F' p
鹽 1/4茶匙
8 B; c( N4 L0 b* z0 y* W公仔箱論壇糖 1/2茶匙公仔箱論壇$ z7 u! Y* R* `) i% p, v, {6 p$ G. u0 [
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* {* |- t/ H" \做法
$ s1 a) b, {! T4 d$ q% ~- N1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 G# ~. Y! {8 c5 s3 S( _( l
, c P& l8 n' O. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。- _! b4 x A3 W) X
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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1 U( i) f9 R6 T( ^2 e, u/ ]小貼士
- X U1 q, @$ m, s' s6 _ W煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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