材料及份量:公仔箱論壇+ [6 B: w( @: Q
切片羊肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w# T% J( L6 s7 J- E! B$ D6 g- ~
四季豆 120克6 i7 w% s7 _) J& X% J
紫茄 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 ~8 a2 t3 s
野生薑 30克
% J( }% N) c5 j1 k, d! N萊姆葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ ^6 U! u% J' [2 E
新鮮胡椒籽 30克tvb now,tvbnow,bttvb: F4 l0 G# b$ o" W2 T& _
泰國甜羅勒 50克tvb now,tvbnow,bttvb% V! t" u) K( d) _/ O1 [/ h
蒜蓉 10克' q" e( J8 E6 a# x
小紅辣椒(切絲) 10克, W1 A/ ~! K( e; ?5 Y
大紅辣椒(切片) 20克tvb now,tvbnow,bttvb% w8 ]" O: _' R4 i/ R
白砂糖 30克
# M$ U2 }' N) w a5.39.217.76鮮蚵醬 30克
. O e0 M9 Q4 D2 c; {. ?% z" I3 C9 Ktvb now,tvbnow,bttvb椰奶 10cc製法:
5 b/ T' I: F9 T2 f公仔箱論壇5.39.217.760 B3 ~* M, C, s; l
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。: v1 W4 s) I, A; O2 _8 s
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p a% a+ U! c' a1 ^
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
# j3 S, g1 r: a5 Q7 R6 Z8 x2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
3 Z7 g9 t( V1 x4 Q8 J% q9 atvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
| 
