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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:
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(7寸圓形蛋糕)3 D( j7 ^% u! M+ @& X* R% {1 [
tvb now,tvbnow,bttvb% `3 ~3 u0 T* I9 p: U& [8 F+ v$ i7 V# L
忌廉芝士
/ C5 U# m) N6 C$ F# T4 g5.39.217.76250克

8 y% z: E& `( ~- n4 A! Utvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪! Q) @$ `/ i" h3 H9 [
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
5.39.217.76' y4 ~& ]' U/ c. [8 ~) w
砂糖
+ K2 t) N& W5 i) X7 q5 Q) D% ~tvb now,tvbnow,bttvb120克

, r- T8 K0 _  h2 L7 z淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- A0 e% N+ W0 g
1/2杯

# ^  A& p# r0 L8 I- i- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋
# }! L0 z: Y. ^2隻

* W. a# y$ a: ~9 l5 Z0 r$ {低筋麵粉
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb# h1 f# ]3 z5 b- y9 O
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G+ {5 p! Q2 |5 T7 r: G

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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