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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' K0 _* Z* f! A1 [) o
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炸過的小塊臭豆腐 3塊 6 o' D/ I7 ]" X$ @4 |" a8 T
蒜泥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y+ s P$ B; E. v( ]4 [ _* E
香菜段 少許
) e8 a8 e8 q9 F4 a, f( K9 D公仔箱論壇台式泡菜 適量
8 j- C2 s! \" ~公仔箱論壇【調 味 料】
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, A$ \* q6 P: t2 T1 ]公仔箱論壇醬油醬汁 1/2大匙 5.39.217.76% X2 B: r D% o" ^
辣椒醬 少許
$ {( ] b4 F+ l8 a2 Z) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1/2小匙
( ~3 V; g/ ?' }+ x- |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z' ?0 `1 e& F+ E. V; ^- G0 Z
【做 法】% C* N G' l$ P/ |2 H, F
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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0 j: y5 q2 ?* K8 ~& o6 h2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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