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r% i; G: A4 ]5 v# L, ]# }0 X( a$ Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇* T0 v/ x# ]4 W% {5 Q
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炸過的小塊臭豆腐 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# J# ~$ e/ ]! s
蒜泥 適量
9 ^/ e" q8 ]% v6 O1 F# L公仔箱論壇香菜段 少許
6 s3 U% z! |; R8 q! d' W ytvb now,tvbnow,bttvb台式泡菜 適量 * Z5 h" j6 ?5 V
【調 味 料】
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; n B* i7 N5 c; x0 g( C公仔箱論壇醬油醬汁 1/2大匙
8 `8 E9 T; [% s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 少許tvb now,tvbnow,bttvb, b) D. s y( o, N. s
烏醋 1/2小匙
) Z$ l- Y3 e5 m5.39.217.76
# {4 D" w6 }" N& N& D d【做 法】8 X9 [" D- l9 Y
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。6 g% S4 ]# F% k. `$ G" g- w2 q
! o% Y& m G( j5.39.217.762.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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