[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

pupu999

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【材　 料】
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炸過的小塊臭豆腐  3塊
* i+ a) j7 h7 w, }4 p蒜泥  適量
4 d& p+ ~( j2 S( B$ ]香菜段  少許
% v6 {9 f6 I: e" h" \台式泡菜  適量
9 p& U6 z- V0 V7 N6 `8 m) T5.39.217.76【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 M. _$ g( T- p- f

- s; q: F" {0 c# S# `/ U% M醬油醬汁  1/2大匙 5.39.217.766 l! X7 F9 B3 H+ _) e0 Q
辣椒醬  少許  }2 u8 a9 l3 j7 \
烏醋  1/2小匙公仔箱論壇1 e/ ~# h: @% D9 u

" |7 r' L( h- `) L$ h) v5.39.217.76【做　 法】  R  }' i# J8 ?1 C/ D) Y
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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6 C; D  \' r. Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

kimwah96

好劲好正