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5 S- }- r0 {' V4 d; n& h5.39.217.76又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、5.39.217.76' @( ~% c" A& G( A
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8 Q L3 ? v- G8 }1 V材料：5.39.217.76/ w( v; i' y3 Z
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雞腿 4隻（中型約500g)
( e- ?- E4 j& i# e5 R& ~2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' C! A( r& {7 g
調味：5.39.217.76. x! l4 K! y9 U( F; g& U* c
- @! X( p4 t- m5 |7 h' X* V5.39.217.76日本豉油 3湯匙（中式也可）% K- H. F8 H/ d. s3 m# s
蜜糖 3湯匙
/ f/ c9 j& W( q# m; E" c* B老抽 ½ 湯匙
3 Y' Y, h! w! H# S6 z橄欖油
7 o! f7 w' @( f! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。½1 j7 Q$ b7 x* T
湯匙
; @7 L" `1 U0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法：
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/ F$ {) X+ ~. c) Qtvb now,tvbnow,bttvb1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度公仔箱論壇5 S$ E O4 R6 o
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公仔箱論壇. W6 v$ _$ M. H: F% n7 W5 m' m h
' D2 Q4 g* G# }: J9 l9 B/ @公仔箱論壇2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘. ^( g/ j" _5 }& M; a
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. ?. f1 K% v( l0 U( D" k3 i3 n. g3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
7 d" z, c( E( f, R! c, L公仔箱論壇5.39.217.767 I1 t! b: T7 P
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小貼士：公仔箱論壇! `0 R" F8 r- A* L g
& s4 Z+ G0 B, M) p+ B" \! I5.39.217.761）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
$ f0 s" V& [6 [2 N! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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