１．泡麵、湯麵─每一碗含鹽量約為６．７克，超過一天攝取量的一半。如果真的無法克制想吃的慾望，千萬要記得別把湯全都喝光光，因為鹽分多含在湯頭中。
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２．燴飯、油飯、炒飯─一人份含鹽量４．２克，如果把它當白飯吃，就等於攝取了一天攝取量近半的鹽分，再搭配其他菜餚，鹽分鐵定超過一天的攝取限量。
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３．披薩─１／６塊的含鹽量３．５克，尤其是披薩皮含量更多。5.39.217.764 E8 }; |8 o0 I3 O. v- U; J
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４．吐司─每一片吐司含１克的鹽分，如果再加上牛油或奶油，很容易就攝取過量。
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7 P" K$ d# B8 b8 \５．魚漿製品（魚板、花枝丸、黑輪等）─魚漿製品在製作時已加了鹽，在烹煮過程中又會再調味，不知不覺就會吃進太多鹽分。
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* W" w+ B4 ~+ s p5.39.217.76６．醃製品（鹹魚、肉乾、香腸、泡菜）─這些加工製品在製程中已經加了很多調味料，無形中更容易吃過量。 |
發表於 2007-10-8 07:30 PM
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