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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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; y- y0 }# k$ _$ b) R# |9 V% n公仔箱論壇海蜇青瓜
& C) t* H2 U! T- Y+ D# ]海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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: ]5 a' l# N6 s) w* F' q法式鴨胸
; Z% o! ~: e/ t3 J2 s這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
# a/ Z) A- v* f# `/ N5 I7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 e7 z- N f; v: z) u5.39.217.76孔雀飽魚1 W5 V1 y/ J7 d B6 h
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{* E: P: e& E3 k' O3 Z: a% D飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....9 r4 g" A; R }+ o
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蒜茸粉絲蒸大元貝
$ E. T, ` ?5 e2 j3 X: Atvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦
1 `7 c( K9 w) M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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9 [* y# s/ Z8 stvb now,tvbnow,bttvb這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~; z7 |4 p- o* C x9 l C; r
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八寶冬瓜盅5.39.217.764 n! H9 [! ^3 B6 O5 @" U( U# v
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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: [7 p$ \% O5 D: \. h冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!5.39.217.76: s9 n6 W* Y& ?8 m2 G
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御名小炒皇 7 w) g) Q! F$ S2 R- d* m+ f
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~% n4 X. Q/ G; g1 V0 i+ n
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蝦籽山根豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb. f1 f8 X: U8 l: W& ?
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!' t1 T( a, p# o" A' c' q; X
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# Y! ^) E t {3 }6 k公仔箱論壇橙花脆酥骨
; c1 f6 [/ ~2 C* ^2 c8 Q這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏
& r0 r' p9 n1 ~5 O5.39.217.76最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：
4 p& y0 M: _# f; _" ]9 B. F1 ]6 ~8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：tvb now,tvbnow,bttvb; R7 ^/ O. H3 \3 ?) E. _
地址：天后電氣道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; N0 ~5 Z+ @# s" K2 Y
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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