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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~- y" |/ C6 {$ n
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8 I0 u, f4 L5 W/ B% [2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜
0 h! Y9 l8 r7 G/ y% E/ B/ ^1 O3 }/ }+ X海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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, l$ [: {. v1 l5 A0 R d. b/ Y6 a7 B5 f5.39.217.76法式鴨胸
/ I- V* p2 n. t; f/ B公仔箱論壇這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~& [: R$ C2 A, ?1 J
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孔雀飽魚tvb now,tvbnow,bttvb7 J+ N+ ]& f7 q. p: o Z
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# r) ]* c/ }/ q; g$ J, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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0 U6 K' L. D3 Y) }. ]7 A" j. [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' i" B: D. o) E3 Y
蒜茸粉絲蒸大元貝
1 R, v" j# n8 _, x8 l) C: d公仔箱論壇蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~' A& m$ b# C; `/ a+ R1 K7 Z
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5 V% W' B% k+ E3 j- b* J( x n* u2 h茄汁海虎蝦
n7 j' Z4 `3 |. Y7 }7 o5 i" g Atvb now,tvbnow,bttvb海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!, |$ E1 F" f9 g
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
$ A3 ~; @( O+ _! m5 w6 ]. T+ Y( Z, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b5 D# m3 H6 `) R8 s
* a9 m: Z& b# j) y3 A& stvb now,tvbnow,bttvb八寶冬瓜盅
! F: F$ R/ g* A" @夏天食冬瓜盅就最適合不過了~# `7 b5 I) x7 K( v# m
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~公仔箱論壇0 k G1 f/ j/ k4 |2 W1 i
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# ~3 B4 ` Z$ i: [冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇 tvb now,tvbnow,bttvb: n: G: ~5 V6 Q. ~1 A/ t
7 j& S X2 o/ A7 I b$ E9 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! W3 i: I8 p5 J! \& A- H
小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 n( L) @; B: `
- d8 K& |/ b: J% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P$ p4 U. Z4 ~3 ] [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽山根豆腐 9 m; j D; \2 W! G b! v4 F$ F+ l. U
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!5.39.217.76; ^) q, j+ x. d0 x, \2 P
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3 d8 z4 _! R: C ]2 t2 p公仔箱論壇橙花脆酥骨 e# S9 f" e+ S1 p) z% _
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏 ' I; w* v. e6 s! I/ E1 V
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~5.39.217.76: h/ g) G% V7 W t8 o
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' f# f6 S7 X! j7 U9 A0 F公仔箱論壇小記：公仔箱論壇5 k: d+ l% T" m, s! P
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~3 N0 a+ z0 }. S7 {5 V' K
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餐廳：
9 {2 u+ m/ u: H* p) e6 c2 {1 K, C5.39.217.76地址：天后電氣道5.39.217.767 L4 ~' j0 ?1 z3 R. p7 w
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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