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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:公仔箱論壇3 R. z$ p& f) {- J  N/ L! w# W3 U
* 柑桔/四季桔數粒
) c% v: j. ]" \5.39.217.76* 密封瓶一個
6 E0 T1 D  J- ^& B# f- y公仔箱論壇* 粗鹽適量
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9 z# ~# D. u. g& f( {公仔箱論壇醃制方法:
  Z6 [6 F, s0 z# G, R1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上tvb now,tvbnow,bttvb+ s* _; n2 M2 J! w/ G  _6 Z$ X" b
2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿
/ F% g6 N& X; A2 m! j5 z' ~+ W3. 把密封瓶關好
5 i( X0 Y1 [7 C1 K& X9 a5 p8 ?, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著1 m1 h, ~' B: o# G* V
5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。tvb now,tvbnow,bttvb# x* ]8 F4 P4 d9 q) L  s  f5 z/ V
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** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。8 G& G1 J- a, u& \
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香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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