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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:
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* 密封瓶一個
4 G# p' B, G9 C! z: @; ~5.39.217.76* 粗鹽適量公仔箱論壇& L  d$ k  Z3 o0 n  z8 B; z

% B' C3 u1 |/ y  h7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃制方法:
8 K3 J6 I2 J5 ?) K5 v1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
# j- [6 b2 K8 M/ ?  X5 Q. ^* H5.39.217.762. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 L* I6 f4 ^
3. 把密封瓶關好tvb now,tvbnow,bttvb& _) h* u. S* a7 R8 U4 [
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著
  r( e& x" h6 Z- i+ g8 p5.39.217.765. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。
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. I. y! a1 y' s/ W0 N% Vtvb now,tvbnow,bttvb** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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