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[中式食譜] 陳皮香菇雞翅


  K4 }- K& D3 l, `5.39.217.76材料:     
* H7 W% Z3 i, f2 H" Q公仔箱論壇雞中翼8隻、冬菇6隻(浸軟、蒸透)、陳皮1角(浸軟)、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙(切絲)、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]' P& y0 v1 o7 O
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調味醃料(雞中翼): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. E. `( o6 e; a
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙! Y1 }6 K$ X5 E, j, M
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做法:     
1 U; l) }8 n# j& B1.雞中翼洗淨抹乾身,加入醃料待30分鐘,下鑊煎香備用。公仔箱論壇  V& A( n$ |2 l  m" G
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香,加入冬菇及柱候醬炒合,灒酒。公仔箱論壇; P0 l8 Q" N7 u

4 K! y6 o! B$ E+ Q4 @& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回雞翼,加入陳皮及茄汁炒勻,注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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4.用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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