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材料: : L+ g3 d' i; Y' I8 x) a
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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1 k1 K7 z' }# b' _' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）：
8 p1 [9 Z4 o2 z5.39.217.76生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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+ Q4 F. W7 |$ m9 }4 |做法:
6 W' _! X2 M3 C8 _& P公仔箱論壇1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q! Z: X# R3 h
5.39.217.762 J$ e* w1 D0 C* X' w7 Q, i5 v
2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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6 t$ D1 ]4 Y- k8 o" T `3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ e( ]. i/ d! E3 e
" w5 _9 s- h# p p0 d1 B$ a0 Btvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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