[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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材料:     
) g' W7 D1 E# C( f1 D) n$ m4 G1 Htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）： 8 P7 e8 v: s+ `: \* I. M- G1 D/ Y
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇% p; Z% p* _# j+ Q. m
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* X% F/ @0 O+ E- T2 S* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 ~# q  d( w8 n5.39.217.761.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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8 L! D4 }* S! O' f2 m3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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2 ^# {1 @; G8 A; a( V+ G4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb- p2 `! ]( Y" ], |

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