" Z+ l( I. G7 H: O' z d3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇7 I% `1 t+ v5 _7 Z2 E9 g6 J0 O
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
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調味香料： g! i) J2 ]& z$ q7 O
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 9 p4 I1 Q$ I. q' w
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酸甜辣蘸汁： 5.39.217.76* E( d, P; \( Q6 O& |
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 p, O x$ w+ G. `% q% z o: L
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7 m- C1 P' b' K9 I- W做法: 5.39.217.76* I' i7 U( a8 i. S. D6 X- w* ~. \
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。5.39.217.76$ }( v7 H' t0 e9 h& U
% _9 Q, U( C: m公仔箱論壇2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。5.39.217.76! T X0 Z4 D$ B" h2 ]7 P; @3 o: S
1 j' s5 K3 a' N+ ^4 ?0 W公仔箱論壇4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。公仔箱論壇* }, V/ Z, _! k$ i _* I
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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