" v2 W7 f3 S4 O1 R: V公仔箱論壇材料:
; Z. I- D" Y: b5 J2 I% r5.39.217.76烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) G5 x% w* S1 I
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調味香料：
3 P4 K$ `4 |& }. y: W* h, e) ttvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 1 ^2 c2 ^% x, P2 L
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3 }8 T7 l: r; l" g* t公仔箱論壇酸甜辣蘸汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 p1 M% {! M& B' K! ^1 u
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）5 t2 e' }. I/ e4 c) b
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做法:
$ Z# {" G8 Z/ V% V公仔箱論壇1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。2 ~6 b3 n/ W" I0 O( \* U( e. F
" L- v4 u% [# J9 L, C% n2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
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4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。0 B& ]% B' ~6 ^. l! n
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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