材料: 5.39.217.765 P3 h8 I1 C ]# d$ T' P
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙5.39.217.766 A; M- c* o0 \/ s8 B
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; S1 ?7 ]( k, G! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
e2 k6 s2 E' g5 d J, d% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
' s, A$ ~( M7 p2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `1 d2 T! x! n* v( W3 E% o5.39.217.76調味料：
' a2 }3 `5 ~# e; D( q) ]雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 g/ {" O- |0 J$ l, B( s
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做法:
5 G4 i5 m. ^" ~( A1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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$ i- Y& j, X/ K5 f2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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; ]% `1 l$ H8 O, p _$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；5.39.217.761 e8 w: N* d6 w% F2 x; Z
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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