材料: 5.39.217.761 e1 r4 D2 X" r( K
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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調味醃料：
2 i) K( g) d) c1 R$ j# B食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料： 5.39.217.761 \1 y$ s+ h ^3 H2 s+ m1 |
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙2 i' E( s) n9 s0 I. }
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1 Z. V6 m/ p% L: S) I/ ^+ ^' s5.39.217.76做法:
7 \5 Y1 p' `% k2 Y8 m+ \5.39.217.761. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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7 `5 F6 I4 [, d. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；3 l4 p; z! n) |- m6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J* G! G: v7 Q; n: m6 ? R
3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；8 J" K- \9 m( v5 ?
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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