材料: & h9 H/ d5 L3 W" w6 {; S
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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調味醃料：
0 {) e* s% a* E4 g5 V; \5.39.217.76食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 % k9 P! B& G$ \
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調味料：
+ G5 h3 j3 z9 X2 dtvb now,tvbnow,bttvb雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
7 \% P- R- N7 c- N- ?* y. ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 p8 p2 Q. ^8 Q' S
9 ?- m. N$ |3 M5 U2 N- d1 {. q公仔箱論壇2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
, G! f! H0 [; L6 m# S2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o& o1 Z' G7 t3 ~( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；& H# X( i- V1 N& z6 C% }
e- u/ N$ T( J/ l! v4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。, z+ t# L* [# K1 T
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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