[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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" Z5 o, w0 Y+ C3 X4 a/ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:        
# S3 m$ F' u9 Z4 N/ X  H鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 W/ V, D0 ?$ @
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5 a* O2 [7 ~6 K5 ]3 f; gtvb now,tvbnow,bttvb調味:        
; h, S6 K- x4 [& F* c) X0 @9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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* K" m4 i0 C+ g* L  I5.39.217.76做法:        
/ X% D1 O. |- J( N8 C0 d1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b! ~" J2 `. f% `( g

7 I3 L/ R' l- l( @tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。" Y- M" y0 ~9 R2 p% y; `6 t! A0 \

9 H: q$ b- C; z  N, T4 utvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb  b: n" t& D. q2 V$ o: k

- n& j: B: d: b6 F5 I/ I# `# @公仔箱論壇4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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5.食用時淋上青檸汁即成。