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[中式食譜] 南乳雞翼


3 U5 }8 y; ]# d! B; Q( S公仔箱論壇材料:     + D; g0 q, h( g
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K+ U( c5 |3 T0 i5 s0 m5 n, j
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調味醃料: + ~  s" f. l5 H9 ~
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. Z) G7 R& P+ X# Y. k6 ?# G$ _芡汁(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) G- s' k) R! _
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 5.39.217.769 a, C9 A0 E( ~8 x* a2 `! w/ Z
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芡汁(二): ! \7 ?$ W$ _* Q
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @" k% p) n) Y+ l
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3 b& q8 I& y) C+ V% q做法:     
: n9 F+ g% y; |2 U4 Z3 Y7 H; w1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半,與醃料拌勻醃片刻。
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- I- S* e: Q' A7 E% i5 s2.燒2至3湯匙油,先把生粉薄薄灑在雞翼上,下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後,取出備用。. F) i- M8 p% [+ j0 l# K
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3.倒剩半湯匙油,爆香乾蔥片,注入芡汁(一)炒香,再注入芡汁(二)煮滾至濃稠。
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5 {: G. H9 D! i1 t; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,然後上碟拌以青瓜即成。
6 H% a3 K; h9 ^5 `: ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ t3 X9 N0 ?
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