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魷魚2隻（洗淨切圈）、鮮菠蘿2片（切粒）、茴香球半個（切片）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個（切片）、芫茜2棵、清水1/4杯
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8 ]. @3 H) v7 z2 \+ S' H公仔箱論壇調味:
; w& H( U3 E2 o y+ {, s4 w* n: u鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:
) ^7 J9 c+ s' U! y/ [1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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6 u7 b$ g5 v) y7 b公仔箱論壇2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。' R' a1 w" M& G, G3 w+ O
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3.放入茴香球片、甘筍粒略炒，注入清水。
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4.加入陳醋、菠蘿及糖，以慢火燜煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 l( Z) B. V; I8 L1 ]) ]
% R! `9 Z m- L& Q7 H( v5.加入魷魚以大火快炒，灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。
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發表於 2015-4-5 05:11 AM
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