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[中式食譜] 蒜香菠蘿魷魚圈


7 I# S. A7 A1 C! N+ m公仔箱論壇材料:     
: r8 a. p) B+ o* V; w7 ?tvb now,tvbnow,bttvb魷魚2隻(洗淨切圈)、鮮菠蘿2片(切粒)、茴香球半個(切片)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個(切片)、芫茜2棵、清水1/4杯. A! ?5 H$ o; M8 @) }

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# h4 N0 k7 A0 i) O9 O' Q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 A1 |. u6 p. d
1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。
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$ v2 a' a  b1 X& o3.放入茴香球片、甘筍粒略炒,注入清水。
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4.加入陳醋、菠蘿及糖,以慢火燜煮2至3分鐘。) Q" z) }1 N/ F3 w0 B
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5.加入魷魚以大火快炒,灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。
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