材料: % G0 M1 p* ~" p; b; }4 }; ~& e
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. z( W6 i: S2 W' y9 q
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5 e7 H1 P9 O3 r4 g! @$ Y0 ztvb now,tvbnow,bttvb調味: 2 R/ D! ^# @2 E5 ?! ]( p
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許/ j( B6 ~/ m1 i+ L$ x3 a+ t& e
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+ [7 \$ |( k$ h0 L4 Z9 U6 U5 a/ B+ stvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 x2 r7 b2 o- f1 q: D/ ]
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。. H; r; b% N) o3 o) R, d
3 O9 e/ N/ V" l0 W7 P& Z公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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2 X) f+ R; D: y V7 P3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。5.39.217.76 f, [- q0 f, p8 i! U) }
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; `+ q* n; z! J) O+ E- C
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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