材料:
: B( v% }0 c$ n. r2 p糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片/ ~5 z6 j0 B9 U% o' v' d K
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調味: : p6 {/ y. Z& k( v) Q4 ~. Y
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許6 D7 ^: a7 ]% _. E0 V% {# X, k3 y; K' d
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做法:
- L+ K1 a0 j3 B, s% m公仔箱論壇1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)5.39.217.768 Y8 z& s4 t v7 P
+ ^+ K% G% g: ~7 ^1 X- }! Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 }' Y# }* h$ E
+ D; o* B5 S' h; S, D* N" C5.39.217.764. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
1 h# a( ]% g0 L" v8 X& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u: b$ r% ^1 G d公仔箱論壇5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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