[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     5.39.217.76  N8 i# h% ?2 P1 l. }9 o8 u2 G
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片5.39.217.76% Q) [* [- }) o  ~. E$ i9 y

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調味芡汁:
+ @& u5 W/ ?$ {* |1 z水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半公仔箱論壇7 }3 t4 H$ ^. g3 U

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做法:     # F9 ^( p! r& a# `
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 i3 b+ ]" s  }" @. u5 P0 Z1 @

, j, ], r8 ]( Z% }- }3 E; j2.素鵝用油煎香。
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: l0 V7 X" ~+ B- u8 e2 etvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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: v& C- |! d- {  Y, ~+ `9 Q/ K4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。5.39.217.763 C6 G! V. J' a1 F! ^% M2 g* g# I

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