材料:
* ~) i$ K4 {' h5 k! L4 I. \tvb now,tvbnow,bttvb素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片- }& |8 Y) X s d4 [9 F* O' h0 Z
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; t* n1 ~" [0 h- Y) J" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ g& _2 U$ F" V7 Z
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半公仔箱論壇8 U8 S0 v) i) f+ h' x+ b+ \
$ p6 Q: Q! H- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 Q& t9 {9 @: Z& u
做法:
$ o7 t$ x5 d1 Y5 _9 C, D4 F1.青菜及雲耳修切好汆水,濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb, [4 C9 f8 W: h
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2.素鵝用油煎香。tvb now,tvbnow,bttvb7 L" p8 L4 |0 n1 W6 O7 ]
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3.燒2湯匙油,爆香薑片,先把鮮菇,紅蘿蔔及雲耳片炒片刻,加芡汁煮滾,入味後,放入素鵝燜一會。tvb now,tvbnow,bttvb; ~0 T9 W; l$ \7 j
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4.最後埋芡,加青菜兜炒即成。' q- y2 v( W; Y* ?* I& j. P
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