[中式食譜] 香草燒雞

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' d3 j+ C: [' X9 ^/ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- b% R9 p" R' Y) ]+ q公仔箱論壇雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片. J7 a2 j, f0 _8 n. n0 T6 q
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! @/ V6 P7 r1 U' E6 q2 N調味醃料:
/ V. R2 H/ E. n3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
: x7 z5 K9 @! O( F9 W1 @/ l" _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 B( S2 }( ?2 B" |5 S
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做法:     
6 g- A! p$ G, G# z9 F" I3 a' ]1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。! x& r2 K* Q4 L1 `" s7 O% E
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。公仔箱論壇! n9 I9 M+ u  w* R5 P
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。tvb now,tvbnow,bttvb: O! q: q! J2 X6 p2 v/ ?

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