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[中式食譜] 香草燒雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% k! K3 \) u/ S& F
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 A2 r- S! p+ D% o% ?

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- g( N$ g/ v$ R+ n調味醃料: 5 O5 j( y. ]3 S$ d) L
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
; _* S$ M" ?. h; E/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" G4 d+ X& x7 b2 ]( n公仔箱論壇做法:     
7 r' f3 k: f2 ?  E! M% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沖淨及抹乾雞,把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上,醃半小時至1小時。公仔箱論壇, ]3 Y! D. p: J3 e' H0 w9 Z
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上,皮向上,放數條迷迭香草,先燒15分鐘,反至另一面,再燒15分鐘或至熟。
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$ f5 Y. w$ e! j5 a5 T5.39.217.764.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟,放上配菜等。& ~: G$ B' U4 @5 f; ?: f
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