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材料:
9 J+ e% E- j1 u& ctvb now,tvbnow,bttvb多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb9 d( v( N! e5 B
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, H" L; q/ p/ i) `& G( S公仔箱論壇調味醃料:
: r7 ?' S% `4 z; P$ R5.39.217.76魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
t! q5 k3 `4 O1 r ?- Y) k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) ]$ i2 r; t: J3 v I, e5 ?
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芡汁(一): 4 S! U2 y; R2 d4 D5 P1 b8 ?
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
. k2 _4 R' A$ j4 ^0 g: c5.39.217.76
4 \ E6 b& A I' @0 x5.39.217.76
[* F. W3 e. a; t& K m公仔箱論壇芡汁(二): 5.39.217.765 G& D5 }( e7 h# q# d* F
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 K( c/ v! K! M& M& Z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D( l6 p) e6 {) Y/ _. u$ F做法: tvb now,tvbnow,bttvb O! I" `) E3 G; Q. z& K/ |, k, Y
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 N+ ^! M7 a6 A% m
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb: @* ~! ?% `4 \8 o, B- `
) ~6 V( i% X( Y公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。- a, D2 \# \. s" \% Y
/ i' }! Y/ c- ^* `: f; I+ Z公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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4 y' }' D. I; H5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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& A! ?5 i+ ~0 @" Y: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)tvb now,tvbnow,bttvb. U) j( m( s# s3 s, F( W& K
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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