+ `2 w* o) @6 C& s1 r公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 X; h0 ~- y! n; u
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)3 `+ ?) T" n% f* S$ d
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# n. J' |4 e6 {' q; S3 O2 I調味醃料:
. b: v, Y! \/ c& S; _5 {0 _3 ]. I: b公仔箱論壇魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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3 G8 K5 Y. o: \7 m" x芡汁(一):
! q0 {- @8 o8 n2 ^& Z, ~: i+ Z公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
6 ~2 m/ P/ ?4 A. @1 o& N* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v% M* c* W% W8 Z+ ^
0 E$ j9 N- q2 z% x公仔箱論壇芡汁(二):
9 ?$ F2 c4 j: c8 ]: O4 d2 \tvb now,tvbnow,bttvb水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇' D8 ^9 K- d6 \6 K
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做法:
( T, `+ `% [6 e+ F7 ptvb now,tvbnow,bttvb1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。公仔箱論壇2 p! w3 H. }4 h
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 H, O" m; M" A( s
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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