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材料:
( U; X0 }# ?! _" J' P( O: m. @急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% a% U/ Y! N- b, j
% a1 m- a$ o$ F1 a/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B% @! e. i- N4 y( C調味:
# x1 a$ F2 C2 v* w雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) m o, F }' m. o
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0 u$ Y9 D4 O4 h, U8 `做法: ' m( O4 m9 T: I/ p9 a; ^* m
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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3 v% C, q7 |* } R+ x- s' i5.39.217.762.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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! {* A6 p6 @% Btvb now,tvbnow,bttvb3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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8 G& j% [2 M5 V1 Y; _8 U6 p4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。tvb now,tvbnow,bttvb5 E. d" n" k, q3 ^9 V) @1 p
+ x" L* r- v8 c. Q7 E vtvb now,tvbnow,bttvb5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。公仔箱論壇% }8 e6 x* X _! L% I/ j) ~1 q
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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