橙汁炒甜年糕% z, h: D8 v) D
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紅豆年糕250克2 U, A- s3 `' q S
低筋麵粉200克公仔箱論壇2 @6 O0 u6 u: N: }! R! a
蛋黃半顆
$ Z% Q' M5 A, X5 o9 F( ? J' Q: mtvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉20克 N. O& ]8 l/ y1 c3 `- u8 ]
柳橙汁200ml公仔箱論壇+ z* C3 S2 T4 s1 {
5 E: V1 w' s/ G- T kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料5.39.217.766 i6 T' R' E7 M5 y
白醋50ml
& X# ?! `: H! ~) v$ A$ y8 i! t5 `6 ptvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克
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【料理步驟】5.39.217.76: @( m/ u5 J" M A- d* b% F6 y
5 z7 O$ d# b* r; o# D8 p+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 n: i* M4 a u' Z8 ?
Tips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。
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5 u$ y& C9 C; ^6 @公仔箱論壇3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。5.39.217.766 {! ?- C% Z9 t' y. R
/ j# y' i$ Z. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 E- H4 I; \9 u
Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。公仔箱論壇+ P% m' S7 w2 k `5 k
( B7 X' I2 G: f, Z- z# Q5 K5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。
& g3 r/ s4 n; z3 v公仔箱論壇Tips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。 |