[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

lawkman

食材**過濾論壇**-Z3w2t,t&M7D?5.39.217.76- l) F; w. U( [: r5 O3 q
紅豆年糕250克tvb now,tvbnow,bttvb& ^, S  Q" @4 U" i4 O1 u, h
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
* ?% i" B3 O" U6 k5.39.217.76蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNtvb now,tvbnow,bttvb4 s* e) Y1 ?! e, M1 k
tnm公仔箱論壇$ q9 P0 Y# Q- ?' h5 z8 A* e
卡士達粉20克5.39.217.76' ]! k7 x, X( R, L
柳橙汁200ml{A,zxB5.39.217.76' i. L1 n: [: @  n. J( q! W
tvb now,tvbnow,bttvb$ _0 B4 z% D; ^8 J: o# @
調料%@1h#i g'K公仔箱論壇- i% l4 g& E# |
e
r;is! L2 t4 a' {- |5 r
白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
# V6 k2 _0 ^6 i( C: |tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克5.39.217.764 K4 `/ N' X( a( d( u

( i8 V8 J  a+ f' h; _8 |  ctvb now,tvbnow,bttvb【料理步驟】
2 |1 E6 F; \! P! Ytvb now,tvbnow,bttvb**過濾論壇**1O u"L2Edtvb now,tvbnow,bttvb; A$ R4 M4 K% m
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。8 \# n, X6 s7 M  i  p
#?#LG)m}7x?XzTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 C& N6 s$ [/ I, N
2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
. {8 z8 T3 Q  h  @Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
3 X  Q$ s. ?7 R! k+ qtvb now,tvbnow,bttvb7@)kT)x9rR:\
1 q2 d2 @1 S# |4 q5.39.217.763.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
* [0 w& f) q. ~+ e, V公仔箱論壇公仔箱論壇6 b0 A  e4 |$ i5 T
4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
' G2 R5 g' T9 B9 rTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
/ K4 t. k/ G3 H% V
! {/ @' Y/ v9 t9 E# A- N; C5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
2 u0 p; w( I% s! N4 d5.39.217.76Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

lawkman

橙汁炒甜年糕
2 i' |: b. B) u  U
% n0 E( k. H9 ^tvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇% A; v+ m/ y; E
紅豆年糕250克5.39.217.766 T7 n8 J9 u0 ~" E3 W8 ~$ P9 r+ T% F
低筋麵粉200克
* t& N6 [2 S: v公仔箱論壇蛋黃半顆, j2 @/ |: O+ z$ l
卡士達粉20克
+ [' ~) Y! m) R: Z2 Q# T- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁200ml3 Z+ i2 T$ L' ]2 v- P; H& |, w1 B

% a$ u. i) B. z4 u! y6 c& R! G  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料. h3 i. c3 K, y6 i$ ~
白醋50mltvb now,tvbnow,bttvb% x/ n) ?+ [2 ~; H; [+ Y
白砂糖40克
' _3 g; `. j0 r/ R
7 }! h' T* d' k' q$ W5.39.217.76【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb+ x! x7 O1 U) H* w0 c6 g
% C. F. s5 G6 R) d
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
$ V2 ?7 z" O0 H8 G: ?
. g! e8 o7 h% `) T* u0 ~7 G0 Q5.39.217.762.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
: @  b* n! L2 A公仔箱論壇Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。公仔箱論壇, `, j& m7 X4 K3 D

, j. W' ^! k- ?5 B/ s7 x) T3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。' O! h4 n0 @1 M# C# O& @4 l

4 y: c8 |6 Z# ~: T. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
5 ~) _" U: K; \5 _- btvb now,tvbnow,bttvbTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
0 j! A! O/ {7 V0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ A+ q' {! g: a, O
5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。公仔箱論壇; E$ B$ _" o' x: F1 u& O& r. F
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。