' F' k0 j5 |+ b+ c. w/ btvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb; }2 B& h `, u$ f6 @
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）公仔箱論壇- t% ]6 t/ g" Q3 W
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調味醃料（雞肉）： 公仔箱論壇% G/ O* t8 P6 A+ h1 J' V) F: t
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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芡汁： 3 X. Q6 k5 W& L/ g' b' a
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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做法: 5.39.217.76& H0 B" ]$ R9 H
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。6 K3 k& x# V% f9 @$ S: Z! i) _
' p5 p3 w8 f/ m+ ]( I( N8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ ^% {3 W! k% d& V* O) M4 c
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3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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