[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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, v9 q) \/ x# R0 M0 A0 {5.39.217.76材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d  v% E  w" _6 z0 _
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙公仔箱論壇& ?! o6 A% ^$ @$ F& l

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調味:         公仔箱論壇5 _& z- M2 U+ t! i7 z% `7 D$ A. N+ e
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量tvb now,tvbnow,bttvb+ S  s( Y  |. f# B2 e' G  p
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% R& b) B, i0 Y6 L/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
, [& a. y9 B* u, P) q- P+ c+ K7 E公仔箱論壇1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 }' F  j2 {, X: `
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 b) s& ]" Y6 Y
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。8 P. i+ }; m: K1 P  z
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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1 K( s8 N7 c: v0 D1 \) R& r5.39.217.765.食用時淋上青檸汁即成。