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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 m3 M. M: R% @7 A
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙+ k1 J: J$ l7 ?. W d( ?
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調味:
! J* C/ t9 B3 Y9 r5 P! ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇% @/ @/ r( ?; F4 I2 L; [
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做法: 公仔箱論壇) ]$ K+ ?" J' N% B
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇. l; E" G% l! ^$ B/ e+ p
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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5 v" I& c$ K) r, W- c, @4 M( m* O公仔箱論壇3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。5.39.217.76# {" z, \- ~! b
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。5.39.217.76, l" K( v- B/ c5 p# U& e; f% N7 i5 ]
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5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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