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材料: 公仔箱論壇3 T3 W) z& P1 n* b0 q& |9 L; B9 ]/ I, h
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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調味芡汁： ; M! G+ N6 U; H9 R# V; A
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g6 v/ K' R7 Q9 D5 Z$ a& {: b
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' L( M" Q. }" ]+ N- k/ X2 f3 Otvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ A, t- _9 [- v. v0 ]" a
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。! m/ `7 I% k$ X( q+ ~- A
1 \* w9 ?9 u) c3 K5 V4 i3 C5 w$ G6 i公仔箱論壇2.拌勻芡汁材料備用。公仔箱論壇. Q3 _( |$ P6 ~0 z9 t1 K3 q# _ c
+ A( G1 d! p, }& E+ P5 S3 h" S [7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。5 b: [4 j& m: `$ d E9 _) i( S
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4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。/ ?' Z/ k- f' J0 w/ t; o
& }$ L! H+ d& L1 x- d- k( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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