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[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦


4 P0 }# g3 ^/ ^$ `9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) ~% d- _$ V9 Q7 o0 W! Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙公仔箱論壇3 \1 b( I1 u9 h- d  u+ h0 @

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5 X% M+ E  |" }& H- S9 `2 |$ a調味芡汁: ; o" W: g2 o! R) T* k& [" N& H
腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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做法:     
9 F  }/ ]" w4 J& L8 p2 K公仔箱論壇1.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。公仔箱論壇/ I  L0 M# t5 n4 I/ ]
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2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
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$ x2 K$ J; H& m- r* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。! U- |+ i3 s" L

8 H% m7 ]; X0 m, ~  S$ w2 o* Rtvb now,tvbnow,bttvb5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。% w" F7 a3 Z, P7 L. p5 t
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