材料: 9 [7 }) H8 d- l; M
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
v9 l! n# w. [ f# B" b3 Y4 n
3 j* E6 ~' o. G% s0 o. K( ` q. c5.39.217.76
* \' P2 x5 j3 r6 \公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% _" i/ L+ Q" l7 x
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇' Z9 x' Y h% B& Q8 C* a" N
/ ], c0 `0 u3 i7 @& V9 u; R) c; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ h* O/ N7 J& Y9 r- q% x1 ^$ h
做法:
e+ Y! L# M% {9 v; L6 z8 X1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
) }- F$ N8 |1 Z( _8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. I) Y( d* D4 D1 m+ g1 ?
2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)5 n$ u% Y, S1 Y0 ]$ X+ {
6 R" E: l0 `+ s! Z/ t; P3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
2 a2 H. ?! j# v0 ]+ f5.39.217.767 d2 N9 {- S7 `) [6 ]
4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
% {( Q* g! }* |$ x+ m5 h1 N8 O5 B# q& t+ h* ?5 I) k
5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
`2 W' v4 {7 Q$ l Ntvb now,tvbnow,bttvb: d! H& h. ?: x' a/ M" [' r" M
|
發表於 2015-4-5 05:10 AM
| 