材料:
% d+ z7 ~1 D: i9 J8 v公仔箱論壇糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb: h: k7 i' a2 U: ^( a
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
1 J/ L- b! e: Y8 j公仔箱論壇1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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' v3 N: l$ r0 d$ y& Q% K; `+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)公仔箱論壇* l: L" h7 j8 _2 h: R7 J
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。4 G/ e _3 ^- ?: d
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。; l" S5 ]& k: ~7 Z6 }! A9 t, W( c9 N
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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